Cómo comer Dengzhan Xixin

Pennisetum es una planta herbácea silvestre de la familia Asteraceae y una importante planta medicinal y comestible. Pennisetum puede producir cogollos verdes cada primavera y, a menudo, crece en la hierba al borde de la carretera o en las laderas. Se puede encontrar en la mayor parte de mi país. La gente puede comerlo como verdura silvestre después de recolectarlo y puede absorber ricas vitaminas y diversos minerales. Puede usarse como medicamento después de secarlo al sol.

Existen muchas formas diferentes de comer agripalma. Al comer verduras, se pueden preparar en ensalada, saltearlas o cocinarlas al vapor. Cuando los herbolarios chinos la toman, pueden mezclarla con otras hierbas medicinales chinas que necesiten o remojar la agripalma seca en agua.

El Pennisetum está especialmente indicado para la elaboración de tortitas. Cuando lo use nuevamente, debe lavarlo con agua limpia con anticipación, cortarlo en pedazos luego, luego ponerlo en un tazón grande limpio, cortar dos huevos, agregar una cantidad adecuada de agua y mezclar bien, luego agregar una cantidad adecuada. de harina para hacer una masa, ponerla en la olla Agregar una cantidad adecuada de aceite de cocina, poner la masa en la sartén, extenderla en forma de panqueque, freír hasta que ambos lados estén dorados, sacar y dejar enfriar antes. comiendo.

Pennisetum está especialmente indicado para aliñar ensaladas. Al cocinarlo es necesario lavarlo y luego escaldarlo en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos para quitarle su sabor amargo. Después de escaldar, sacar y enfriar con agua fría, luego agregar una cantidad adecuada de ajo picado, agregar vinagre balsámico, aceite de sésamo y salsa de soja, así como una cantidad adecuada de esencia de pollo y sal comestible, mezclar bien con palillos. , y quedará como una rica ensalada fría.