Cómo hacer arroz con salchicha
Método: 1. Pon el arroz en la olla, lávalo suavemente con las manos en agua limpia y vierte el primer agua de lavado del arroz. Agrega agua, un poco menos de la que normalmente cocinas el arroz. 2. Coloque en la olla arrocera, presione el interruptor y cocine hasta que el arroz esté casi listo, pero aún no. 3. Cortar la salchicha y el tocino en rodajas finas, cuanto más finas mejor. 4. Coloque la salchicha, la salchicha y el jengibre rallado uniformemente sobre la superficie del arroz, cubra la tapa y continúe cocinando hasta que la arrocera salte al botón de mantener caliente. Después de cocinar, continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos sin abrir la tapa. 5. En este momento, mezcle la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y el agua fría. 6. Abra la tapa, vierta el jugo y revuelva uniformemente.
Consejos: 1. Cuando use una olla arrocera para cocinar arroz con olla de barro, use un poco menos de agua de lo habitual, no agregue demasiada agua, de lo contrario el arroz cocido quedará demasiado suave y pegajoso. Después de mezclar, el arroz quedará pegajoso, sin granos claros y. el sabor no será bueno. 2. Las salchichas y salchichas cantonesas son deliciosas y no es necesario cocinarlas al vapor con anticipación. Simplemente córtelos en rodajas finas y sírvalos sobre arroz. 3. Si es necesario cocinar al vapor la salchicha comprada con anticipación, cocínela entera y no la corte en rodajas, de lo contrario perderá su sabor. El tiempo de cocción al vapor depende del tiempo recomendado en la bolsa. Cocine al vapor, enfríe, corte en rodajas y colóquelo encima del arroz.
Ingredientes para arroz con salchicha de champiñones: 4 champiñones frescos, 1 maíz dulce, 1/2 zanahoria, 1 salchicha cantonesa, 100g de arroz, aceite de sésamo, sal, pollo en polvo. Método: 1. Corte los champiñones; lave los granos de maíz; corte las zanahorias; corte la salchicha cantonesa; lave el arroz blanco. 2. Presione el botón de cocción, agregue un poco de aceite de sésamo, suficiente aceite para cubrir el fondo de la olla arrocera, luego agregue los champiñones cortados en cubitos y la salchicha, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. 3. Luego agregue los granos de maíz, las zanahorias picadas, la sal y el pollo en polvo y revuelva uniformemente. 4. Añade el arroz lavado y revuelve la comida uniformemente con una espátula. 5. Agregue agua. La cantidad de agua puede ser de acuerdo con la cantidad habitual de arroz. Presione el botón de cocción, espere hasta que la arrocera salte al botón de mantener caliente y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Consejo: no pongas demasiado aceite. La propia salchicha tiene aceite. Demasiado aceite puede aburrirte.