¿Cómo conservar el ginseng seco?
1. Almacenamiento sellado: el ginseng en sí contiene aceite y, a veces, está empapado en azúcar. Es fácil atraer insectos y deteriorarse debido a la humedad, por lo que debe almacenarse seco. Se recomienda poner el ginseng seco en un recipiente cerrado y guardarlo en un lugar fresco y seco.
2. Utilice desecante: agregue una cantidad adecuada de desecante, como cal viva, carbón vegetal, goma de silicona, etc. Añadir un poco de arroz frito al fondo de un recipiente hermético tendrá el mismo efecto. Envuelva el ginseng en papel y colóquelo, lo que puede bloquear el aire y prevenir insectos y moho.
3. Refrigeración: Envolver el ginseng en una bolsa de plástico y meterlo en el frigorífico. La baja temperatura también puede prevenir eficazmente los insectos y el moho.
Datos ampliados:
Cuando se almacena el ginseng seco, la vida útil del ginseng seco se puede mantener durante 2 a 3 años y no se ve afectada por la humedad. El ginseng rojo se puede almacenar por más tiempo. El ginseng se puede comer siempre que no se eche a perder ni se enmohezca. En términos generales, el ginseng rojo se puede almacenar durante más de 5 años, y muchas marcas de ginseng rojo almacenados en latas se pueden almacenar durante más de 10 años.
Al almacenar ginseng seco, busque un recipiente con alto sellado, preferiblemente con baja transmitancia de luz, y luego coloque un desecante, como carbón, gel de sílice, etc., en el fondo del recipiente para hacer el ginseng más seguro. El recipiente está seco. Recuerde envolver el ginseng en papel antes de ponerlo en el recipiente y luego sellarlo para evitar que los insectos se lo coman y se enmohezca.
Cuando guardes ginseng seco, busca un recipiente sellado para guardar arroz glutinoso y azúcar blanca. Espolvorea unos 3 cm de azúcar blanca debajo del recipiente, luego fríe el arroz glutinoso, envuelve el ginseng con el arroz glutinoso frito. y luego Colocar en un recipiente con azúcar en el fondo y tapar bien. Si el ginseng se ha secado, envuélvalo directamente en plástico para evitar fugas de aire y luego guárdelo en el gabinete de almacenamiento del refrigerador.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿No almacenar ginseng durante más de dos años? La medicina tradicional china mantiene un buen efecto curativo.