Consejos del chef para la sopa de angélica y carpa cruciana:

1. Después de rellenar la panza del pescado con jengibre rallado y cocinarlo en sopa, el olor a pescado se reducirá mucho.

2. La sopa de carpa cruciana Angélica es una sopa nutritiva adecuada para niñas con dismenorrea y debilidad física. La mayoría de las personas pueden lograr el efecto tónico simplemente usando sopa de carpa cruciana.

3. La sopa de carpa cruciana tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, armonizar y apetecer, activar la circulación sanguínea y desbloquear colaterales, calentar y reducir el qi, y es adecuada para personas de mediana edad y mayores. los que están débiles después de una enfermedad y las mujeres embarazadas.

4. La carpa cruciana no se debe comer con ajo, azúcar, melón y pollo. Evite beber té antes y después de comer carpa cruciana.

La sopa de carpa crucia utiliza angélica, astrágalo, baya de goji y carpa cruciana como ingredientes principales. La angélica repone la sangre y activa la circulación sanguínea, el astrágalo repone el qi y consolida la superficie, la baya de goji calma la mente y nutre la sangre, y La carpa cruciana activa la circulación sanguínea y desbloquea las colaterales. Hervirlos en sopa, que tendrá un sabor fragante y delicioso. Es muy adecuado para las niñas después de la menstruación para lograr el efecto de promover la circulación sanguínea y nutrirlos. La gente moderna está ocupada con el trabajo y cada vez más personas sufren falta de sueño debido al estrés excesivo. Beber sopa de carpa cruciana con regularidad también puede nutrir el cuerpo, nutrir el yin, hidratar la sequedad y mejorar la calidad del sueño.