Cómo cocinar gachas con mijo.

El arroz amarillo se puede mezclar con varios ingredientes para hacer una variedad de gachas de arroz amarillo. Si se mezcla con arroz negro, se puede convertir en gachas de arroz negro y arroz amarillo. Con dátiles rojos, puedes hacer gachas de dátiles rojos y arroz amarillo con pepino de mar, puedes hacer gachas de pepino de mar y arroz amarillo. Aquí hay dos formas de hacer gachas de arroz amarillo.

1. Gachas de arroz negro y arroz amarillo

Ingredientes: arroz negro, arroz amarillo, azúcar moreno.

Método: 1. Saque el arroz negro y el arroz amarillo pequeño en una proporción de 3:1 y lávelos hasta dejarlos limpios. Después de remojar durante más de 2 horas.

2. Vierta el arroz negro remojado y el mijo en la olla juntos, agregue la cantidad adecuada de agua según sea necesario, hierva a fuego alto y luego ponga a fuego medio durante 30 minutos. Después de poner a fuego medio, es necesario revolver constantemente para evitar quemar la olla.

3. Añade la cantidad adecuada de azúcar moreno, continúa cocinando durante unos 5 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento.

4. Se puede consumir al cabo de un tiempo. Es muy adecuado para comer en verano o invierno.

Comentarios: Contiene los nutrientes tanto del arroz negro como del arroz amarillo, el sabor es muy suave y delicado, dejando a las personas con un regusto interminable.

2. Gachas de uva, manzana y arroz amarillo

Ingredientes: arroz amarillo, pasas, manzanas, azúcar de roca.

Preparación: 1. Lavar y remojar el arroz amarillo; lavar las pasas y reservar; pelar y descorazonar las manzanas, lavar y cortar en trozos y remojar en agua.

2. Agregue agua a la olla de gachas, agregue el arroz amarillo remojado, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento.

3. Después de que el arroz esté fragante y hervido, agregue las pasas, las manzanas y el azúcar en polvo en secuencia y continúe cocinando durante 15 minutos.

4. La papilla estará lista para servir tras un rato de cocción.

Comentario: El fuerte aroma del arroz exuda la fragancia de las manzanas, permitiendo a las personas con estómagos débiles disfrutar del delicioso, saludable y nutritivo sabor de las manzanas y las pasas.