¿Cómo hacer huevos revueltos con cebolla?
¿Ingredientes?
Media cebolla
3 huevos
Una cantidad adecuada de aceite vegetal
2 cucharadas de salsa de soja
¿Una cantidad adecuada de pimiento
Huevos fritos con cebolla (cocción rápida automática en 5 minutos)?
Pelar y triturar las cebollas.
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Rompe tres huevos
Esparce
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Calentar el aceite en la sartén y añadir más aceite.
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Verter el líquido del huevo y empujarlo suavemente con una espátula.
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Apagar el fuego, paladar en trozos pequeños y reservar.
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Echa un poco de aceite en la olla y caliéntalo.
Añade la cebolla y sofríe a fuego alto.
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Sofríe hasta que esté suave y añade los huevos.
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Vierta la salsa de soja, espolvoree con pimienta y revuelva uniformemente. La salsa de soja es muy salada, no es necesario añadir sal.
Disfruta de la cocina
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La cebolla es rica en nutrientes. No sólo contiene potasio, vitamina C, ácido fólico, zinc, selenio y algo de fibra, etc. , y hay dos sustancias muy especiales llamadas quercetina y prostaglandina A. Estos dos nutrientes especiales le dan a la cebolla algunas funciones para la salud que no pueden ser reemplazadas por otros alimentos.
En primer lugar, tiene el efecto de prevenir el cáncer, debido principalmente al selenio y quercetina de la cebolla.
El segundo es mantener la salud cardiovascular y cerebrovascular. Entre las cebollas, es la única verdura existente que contiene prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, por lo que puede reducir la presión arterial, reducir la viscosidad de la sangre, aumentar el suministro de sangre a las arterias coronarias y prevenir la trombosis.
En tercer lugar, las cebollas tienen un sabor picante, que puede estimular el apetito y ayudar a las personas a digerir.
En cuarto lugar, la cebolla tiene efectos bactericidas y anti-resfriado. Las cebollas contienen fitoalexinas y alicina, que se sabe que tiene fuertes efectos bactericidas. Por tanto, es muy eficaz para resistir este virus del resfriado, previniendo resfriados y algunas enfermedades e infecciones gastrointestinales.