Liderando la tendencia de los snacks saludables - Revisión de la máquina para cocinar y frutas secas Murphy Electric MR6255
Primero, hablemos del protagonista de nuestra reseña de hoy: la máquina de frutos secos Murphy MR6255. Los amigos que han jugado en Tik Tok saben que existe una especie de "bote de celebridades de Internet" que alguna vez se hizo popular en todo el país. Se trata de la cocina multifuncional Morphy, que puede describirse como "de doble uso, tanto militar como civil".
La máquina de frutos secos Murphy MR6255 analizada esta vez también se conoce como "secadora de alimentos doméstica" y "máquina de refrigerios de bricolaje", que es diferente de las grandes "secadoras de aire" de los restaurantes profesionales. La máquina de frutos secos de Murphy se posiciona como un "artefacto de bricolaje para refrigerios familiares". Puede hacer carne seca, frutas secas y chiles secos, para que las familias comunes puedan disfrutar de la diversión de "hacer" frutas secas. Además, también se pueden preparar diversos snacks para saciar el apetito más allá de las tres comidas.
La máquina de frutos secos Murphy MR6255 del editor es una versión azul con un tamaño de 272 mm x 290 mm x 210 mm, que es pequeña y exquisita. La superficie adopta una exquisita tecnología de pintura de piano, que se siente suave y tiene un aspecto elegante. De hecho, el secador de frutas Murphy MR6255 puede secar una amplia variedad de ingredientes. Además de varias frutas, también puede secar carne, hierbas, té de hierbas y verduras. ¡Se recomienda que los usuarios lean atentamente las instrucciones antes de usarlo!
En la parte superior de la máquina de frutos secos Murphy MR6255, hay dos llamativas perillas de ajuste mecánico que pueden controlar la temperatura y el tiempo. En el medio de la perilla hay una pequeña pantalla LED que muestra la hora y la temperatura. Hay una pegatina encima de la perilla que indica claramente la temperatura y el tiempo de secado de los cinco ingredientes.
Las frutas se deben hornear a 60-80 ℃ durante 6-10 horas, las verduras a 45-75 ℃ durante 4-8 horas, la carne a 35-70 ℃ durante 2-12 horas y la coliflor a 40 -60 ℃ durante 2 horas -6 horas, materiales medicinales. Por supuesto, hay un cálido recordatorio a continuación: "Las temperaturas y tiempos anteriores son sólo como referencia. El tiempo real depende de la forma, el grosor y el contenido de humedad de los ingredientes".
Tomemos una Mire la cavidad interior de la máquina de frutos secos Murphy MR6255. Hay cuatro capas de malla y una placa de teñido de metal (capa inferior), y en el interior se colocan rodajas de comida. No existe una fijación mecánica obvia para cerrar y abrir la cubierta frontal, sino que se bloquea mediante "inducción magnética". También hay un deflector transparente de aproximadamente 6 a 7 pulgadas en el medio de la cubierta frontal, que le permite observar el proceso de deshidratación de los alimentos a simple vista. Hay cuatro almohadillas antideslizantes en la parte inferior, que son muy firmes sobre la encimera de mármol.
Bien, después de mostrar la apariencia, el editor no puede esperar para preparar él mismo frutas secas e ingredientes cárnicos saludables. Encontré un lugar en la cocina y finalmente lo coloqué encima del microondas. No ocupa mucho espacio, es alto y fácil de manejar con ambas manos.
Fui a la frutería a comprar fresas y plátanos frescos, y también fui al mercado de verduras a comprar medio kilo de carne fresca. A continuación te asaré estos tres ingredientes. Todavía un poco de frío. Primero, según las recomendaciones oficiales, horneo la fruta a 80 ℃. A continuación se muestra el proceso de corte antes de hornear. Puedes cortarlo tan fino o grueso como quieras:
△Corta las fresas frescas por la mitad y asegúrate de quitarles las hojas.
△Estoy deseando ponerlo en un secador de frutas, una capa es suficiente.
Después de esperar 6 horas, las fresas secas finalmente están fuera del horno. No podía esperar para probar uno. Tenía un sabor agridulce, con un sabor húmedo en el medio. Si desea una textura 100% deshidratada, no "húmeda", hornear durante 1 a 2 horas más debería ser suficiente.
Continúa, esta vez le toca el turno al plátano:
El método de elaboración del plátano seco es similar al de las fresas secas. Sacar 2 plátanos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños de unos 3 mm. Colocar los plátanos cortados en una secadora de frutas y hornear a 80 grados durante 3 horas. Aquí tienes un pequeño consejo: trata de evitar comprar plátanos que estén demasiado maduros, ya que no sabrán bien después de secarlos.
Después de hornear durante tres horas, finalmente vi el producto terminado de plátanos secos.
Probé un trozo y personalmente pensé que sabía mejor que los plátanos secos del supermercado. Los plátanos secos del supermercado están cubiertos con una capa de una sustancia parecida al almíbar, que aumenta el dulzor de los plátanos secos, supongo que también desempeña una función de conservación. Los plátanos secos horneados con la máquina conservadora de frutas Murphy MR6255 quedan tan crujientes en cada bocado que querrás comerlos nuevamente.
En cuanto a la preparación de la cecina, los pasos son complicados porque hay que marinarla:
Materiales necesarios:
500g tiras de melón de ternera, 30ml de soja salsa, 10 ml de salsa de soja, 5 g de sal, 4 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, 10 g de pimienta de Jamaica en polvo, 20 ml de vino para cocinar, 1 anís estrellado, 5 g de clavo, 2 hojas de laurel, 5 g de pimienta, 10 g de comino, 8 g de azúcar de roca.
Mi método:
① Lave la carne y córtela en secciones de unos 325 px de largo, y luego córtela en tiras largas del grosor de su pulgar.
② Agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, cinco especias en polvo, sal, rodajas de jengibre, ajo y vino para cocinar, mezcle bien, refrigere y deje marinar por una noche;
(3) Sáquelo al día siguiente y viértalo en una olla multifuncional junto con la marinada. Luego agregue anís estrellado, clavo, hojas de laurel, granos de pimienta de Sichuan, comino y azúcar de roca, luego vierta agua fresca sin ingredientes, cocine a fuego alto por 65,438+. 00 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine por 40 minutos, saque y deje enfriar;
(4) Coloque las tiras de carne en una secadora de frutas y hornee a 45 grados durante 2 horas para hacer carne seca .
Objetivamente hablando, la máquina de frutos secos Murphy MR6255 parece pequeña en tamaño, pero su capacidad interna es bastante grande. Se pueden asar cuatro capas al mismo tiempo, lo que garantiza la eficacia del asado de carne. Por supuesto, también se pueden mezclar y asar varias carnes, por ejemplo, la primera y segunda capa son rodajas de ternera, la tercera capa es pollo cortado en cubitos y la cuarta capa son filetes de pescado.
Además, también se puede utilizar como té perfumado (como el crisantemo seco) y como material medicinal (como el cordyceps) para deshumidificar frutas secas y fideos y pimientos secados al aire. Además, cuando llegue el pleno verano, los frutos se convertirán en frutos secos, por lo que no hay necesidad de preocuparse por el deterioro.
Evaluación de sabor:
Para ser honesto, esta es la mejor cecina de res que he probado en mi vida. Quizás sea porque los frutos del trabajo están dentro. Este sabor no es tan duro como el de la cecina sazonada que se compra en el supermercado (es tan masticable que no se puede masticar), tiene una dureza moderada y el sabor no es tan salado. Puedo comer tres tazones de arroz blanco. Dado que la máquina de frutos secos Murphy MR6255 utiliza un sistema de circulación de aire caliente de 360 grados, cada capa se calienta de manera uniforme garantizando al mismo tiempo el sabor de la comida. Por tanto, en comparación con los hornos o los microondas, su efecto de horneado no será muy leñoso ni seco (de esos que no se pueden masticar), y además consume menos energía que los hornos o los microondas.
Por último, te preguntarás, ¿por qué deberías hacer tus propios frutos secos? Simplemente ve al supermercado y cómpralo. El editor cree que los ingredientes de los frutos secos producidos por la máquina de frutos secos Murphy MR6255 son frescos y el proceso lo presencia sus propios ojos. En segundo lugar, no tienes que preocuparte por añadir conservantes. Lo más importante es que si te gustan los snacks, no dudes en hacerlo. Este proceso es muy interesante. Además, el proceso de horneado se controla de forma inteligente y no requiere que nadie se encargue de ello. En realidad, no es problemático.
Cabe mencionar que el precio de 499 yuanes de la máquina de frutos secos Murphy MR6255 no es caro, lo que equivale al precio de un horno microondas o una arrocera. Durante junio, el precio de los fideos es de sólo 469 yuanes, por lo que puedes ahorrar dinero preparando carne seca varias veces. Y el vídeo corto de Sun+Sun tiene la oportunidad de ganar un vaso de jugo de una celebridad de Internet. ¡Zumo + frutos secos puede ser la forma más correcta de empezar este verano!