¿Cómo hacer una deliciosa salsa de espino?

Cómo hacer salsa de espino

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1. Lavar los espinos y secarlos para quitarles el corazón y las escorias. .

2. Poner el espino en la olla, agregar el azúcar de roca amarilla y el agua y cocinar a fuego alto hasta que el azúcar de roca se derrita y el espino se ablande.

3. Utilice un procesador de alimentos para hacer puré el espino cocido, vierta el puré de espino en la olla, agregue el azúcar de roca amarilla, cocine a fuego medio-bajo y revuelva hasta que el azúcar de roca se derrita.

4. Hervir el puré de espino hasta que quede fluido y pegajoso, luego apagar el fuego y embotellarlo, luego guardarlo en el frigorífico.