¿Dónde está la mejor sopa del condado de Yuechi?
Lo que tienen de especial las ollas de sopa del condado de Yuechi son los estrictos requisitos sobre los materiales. Sólo se utiliza agua de manantial de montaña y carne de cerdo especial del condado de Yuechi, que es fresca y deliciosa. Además de los tradicionales ajos, cilantro, etc. , Se deben agregar hierbas medicinales chinas como Angelica sinensis, Qianghuo y Aconitum a la olla de sopa para que sea más nutritiva.
Cuando vengas a Chengdu, ya seas local o turista, no te pierdas este clásico manjar. Lo mejor es ir a un restaurante tradicional local para comer sopa del condado de Yuechi. El precio es más bajo y el sabor es más auténtico. Entre ellos, restaurantes conocidos como Century City Store, Honghe Store y Caoshi Street Store son buenas opciones.
En general, la sopa del condado de Yuechi es una de las cocinas más distintivas de Chengdu. Este plato reúne los ingredientes nutritivos del agua de manantial de montaña del condado de Yuechi, la carne de cerdo especial y varias hierbas medicinales chinas. Te guste o no la comida picante, puedes saborear el auténtico sabor de Chengdu al comer la sopa del condado de Yuechi. Definitivamente es un viaje gastronómico inolvidable.