Las patatas estofadas y la ternera de los platos caseros son definitivamente recetas secretas. Toma un plato de arroz y arruina el CD.

Hemos visto mucho teriyaki antes. Ven, guisemos patatas y ternera. Todo el mundo debe saber que la carne de res en sí es rica en nutrientes y es uno de los alimentos más sanos y nutritivos. No hace falta decir que las patatas son uno de los alimentos saludables que pueden disfrutar personas de todas las edades. El sabor también es muy bueno. Sin mencionar un plato de arroz, no es de extrañar que se comiera toda la olla de arroz. Ja ja. Luego, presentemos cómo hacer ternera estofada con patatas.

El primer paso: Lavamos la carne fresca, la cortamos en trozos, la dejamos bañar en vino de cocción, salsa de soja y salsa de soja y la dejamos reposar unos 5-10 minutos.

Paso 2: Cortamos las zanahorias lavadas, las patatas peladas y los tomates en dados, hacemos la cebolla en tiras y cortamos la cebolla, el jengibre y los ajos en gajos y rodajas.

Paso 3: Agregamos aceite a la olla caliente, agregamos la cebolla, el jengibre y el ajo y salteamos hasta que estén fragantes, agregamos los chiles secos, salteamos, vertemos la carne al lado, salteamos, agregue anís estrellado, vino de cocción y la cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

Paso 4: Una vez que la carne haya adquirido color, añade las cebollas y los tomates picados a la olla y continúa salteando hasta que los tomates se ablanden. Después de sofreír durante unos minutos, agregue agua hirviendo hasta que la carne esté tersa, luego cubra y cocine a fuego lento con vino tinto durante 25 a 30 minutos.

Paso 5: Después de cocer a fuego lento, añadimos los dados de patata y la zanahoria y cocinamos a fuego lento durante unos 15 minutos. Tras abrir la tapa, añadimos un poco de sal, salsa de soja y esencia de pollo. Después de ajustar el sabor, reduce la salsa a fuego alto y sofríe lentamente para evitar que se pegue a la sartén. Una vez reducido el jugo, apagar el fuego, espolvorear con cebolla verde picada y servir. De esta forma quedan listas las deliciosas patatas estofadas y la ternera.

*Consejos

También puedes utilizar este método para guisar pechuga de ternera, que es más fácil de morder.