¿Puedo comer aloe vera cultivada en casa? ¿Qué tipo de aloe vera se puede comer?
El aloe vera para uso ornamental generalmente no es comestible. Existen más de 500 variedades de aloe vera, pero sólo una docena de variedades se pueden utilizar como medicina y sólo unas pocas se pueden comer. La mayoría de los expertos que estudian el aloe vera son cautelosos a la hora de añadirlo a los alimentos. El profesor Zhu Liangfeng del Instituto de Botánica del Sur de China de la Academia de Ciencias de China realizó recientemente una prueba con el jugo de Aloe vera y concluyó que no es tóxico, no tiene efectos teratogénicos o mutagénicos. En otras palabras, las hojas frescas peladas de Aloe Vera se pueden consumir como alimento. Además, el aloe Shangnong Daye cultivado por la Universidad Agrícola de Shanghai también es aloe comestible. Como planta ornamental, el aloe vera generalmente no se utiliza como medicamento ni como comestible. Por ejemplo, el aloe vera Evernight tiene hermosas flores y se llama aloe vera noble. Otro ejemplo es el aloe vera seco de Tianjin, también conocido como Cui Hua Zhang, que tiene flores de color rojo brillante y rayas horizontales blancas irregulares en las hojas, lo cual es muy bonito. hermoso. Ambos tipos de aloe vera son plantas ornamentales y no se pueden comer ni utilizar como medicina. En Japón hay sepias y tomates fritos con aloe vera, huevos revueltos con aloe vera, ensalada de aloe vera, fideos con aloe vera, etc. En el Festival de Comida de Guangzhou en mi país en 1995, el restaurante Guangzhou y el restaurante Panxi lanzaron platos de aloe vera, como jamón guisado con aloe vera, hebilla de jamón con aloe vera, sopa de aloe vera Sibao, etc. El jamón guisado con aloe vera del restaurante Guangzhou fue Especialmente bien recibido por muchos gourmets. En los últimos dos años, la tendencia de comer aloe vera también ha surgido en el noreste de mi país. Sin embargo, el aloe vera sólo se utiliza como ingrediente auxiliar en la cocina y debe pelarse. Está estrictamente prohibido comer aloe vera durante el embarazo y la menstruación. El profesor Yang Jianrong del Instituto de Verduras y Flores de la Academia China de Ciencias Agrícolas recordó que se debe tener cuidado al comer aloe vera. El glucósido de aloe-ruibarbo que contiene el aloe vera. Tiene un efecto laxante. Comer demasiado provocará inevitablemente diarrea. Pan, una joven de Tianjin, estaba preocupada por el acné en su cara. Escuchó que comer aloe vera es útil, así que fue al mercado y compró tres plantas de aloe vera. Cuando llegó a casa, exprimió el jugo para beber. Luego se comió las hojas de tres plantas de aloe vera de una sola vez, como resultado, sufrió fuertes dolores abdominales en medio de la noche, vómitos y diarrea, acompañados de vómitos con sangre y heces con sangre. Las investigaciones actuales muestran que el aloe vera tiene efectos desintoxicantes y de eliminación del calor, y tiene efectos curativos únicos en tratamientos de belleza y contra el cáncer. Sin embargo, las diferentes variedades de aloe vera tienen propiedades y efectos medicinales muy diferentes. Las personas con diferentes constituciones físicas tendrán diferentes efectos al usar aloe vera. Aunque el aloe vera es comestible, no todo el mundo puede comerlo de forma casual. Las personas de constitución débil y los niños no deben consumir cantidades excesivas, de lo contrario pueden ser alérgicos, sufrir enrojecimiento de la piel, hinchazón, piel áspera, o incluso náuseas, vómitos, diarrea, etc. Las mujeres embarazadas y que menstrúan tienen estrictamente prohibido tomar aloe vera porque puede congestionar los órganos internos de la mujer y promover la contracción uterina. Tomarlo por parte de mujeres embarazadas y que menstrúan puede causar fácilmente dolor abdominal y sangrado en la parte inferior del cuerpo. Las personas que sufren de hemorragias por hemorroides y hemorragias nasales no deben tomar aloe vera, de lo contrario, la afección empeorará. .com/taste/tabu/2003/09/12/1266269.shtml
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