Los efectos de guisar ñame en sopa de huesos Tongzi

El ñame es una medicina tonificante del qi en la medicina tradicional china, que tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y fortalecer los riñones. La médula ósea de los huesos de cerdo contiene colágeno, que no solo puede usarse para la belleza, sino que también puede promover la curación de heridas y mejorar la condición física. Por lo tanto, se puede utilizar ñame para guisar huesos de cerdo, que tiene ciertos efectos en la regulación del bazo y el estómago, la nutrición del hígado y los riñones y la curación de heridas. Este tipo de sopa puede reponer la sangre, el calcio y ayudar a la digestión.

Detalles de los ingredientes

Hueso tubular, ñame varilla de hierro, baya de goji, jengibre, anís estrellado, sal, agua.

1. Lavar los huesos del tubo, agregar jengibre y anís estrellado, verter agua hirviendo para escaldar los huesos del tubo y verter el sangrado.

2. Añade agua hirviendo, libera presión y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

3. Agregue la baya de goji, el ñame con barra de hierro y cocine a fuego lento en una olla durante 15 minutos. Agregue un poco de sal a la olla.

4. La nutritiva y deliciosa sopa está lista.