Cómo hacer gachas de mijo, su eficacia y valor nutricional
La papilla de mijo es un alimento nutritivo con un sabor suave, fácil de digerir y amado por todos. Lo siguiente se centra en la preparación, eficacia y valor nutricional de la papilla de mijo.
1. Cómo hacer gachas de mijo:
Poner una cantidad adecuada de mijo en un bol, añadir una cantidad adecuada de agua y dejar en remojo durante 20 a 30 minutos.
A continuación vierte el mijo remojado en la olla y añade una cantidad adecuada de agua.
Una vez que empiece a hervir, baja el fuego, revolviendo constantemente, y cocina lentamente hasta que espese.
Puedes optar por añadir nata, azúcar, dátiles rojos, nueces y otros ingredientes para combinar y condimentar según tu gusto personal.
2. Efectos de la papilla de mijo:
Fortalece el bazo y el estómago: La papilla de mijo ayuda a favorecer la descomposición de las bacterias en los intestinos y alivia las molestias estomacales. Al mismo tiempo, la fibra cruda y los oligoelementos contenidos en el mijo pueden proteger la mucosa gástrica y mejorar la función digestiva.
Reducir los lípidos en sangre: la papilla de mijo es rica en proteínas, vitamina B y minerales, lo que puede ayudar a reducir el colesterol, los triglicéridos y otras sustancias grasas en el cuerpo humano, y prevenir o tratar los niveles altos de lípidos en sangre y las enfermedades coronarias. y otras enfermedades del corazón.
Alergia: La papilla de mijo es rica en ingredientes como Xingning y ácido N-acetilneuramínico, que tiene cierto efecto antialérgico y puede aliviar los síntomas alérgicos.
Pérdida de peso: Los carbohidratos y la fibra vegetal de la papilla de mijo pueden aumentar la sensación de saciedad, haciendo que las personas sean menos propensas a tener hambre durante mucho tiempo, reduciendo así la ingesta de alimentos. También puede promover el metabolismo y ayudar a las personas a controlar mejor su peso.
3. Valor nutricional de la papilla de mijo:
El mijo es un alimento nutritivo, rico en proteínas vegetales, fibra dietética, azúcares, vitaminas del grupo B y diversos oligoelementos, de alto valor nutricional.
Añadir otros ingredientes a la papilla de mijo, como nueces, semillas de sésamo, cacahuetes, dátiles confitados, longanes secos, etc. , enriquecerá el valor nutricional.
La papilla de mijo no contiene colesterol, es baja en grasas y calorías, es fácil de digerir y buena para la salud.
Lo anterior es la respuesta de Moe Tanita, una defensora de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea de ayuda para todos.