¿Puedes comer el amarillo de la cabeza del cangrejo de río? ¿Puedes comer el amarillo de la cabeza del cangrejo de río?

1. La sustancia amarilla en la cabeza del cangrejo de río no son heces de camarón, sino huevos de camarón, comúnmente conocidos como "yema de camarón", que son comestibles.

2. De hecho, no todos los cangrejos de río tienen camarones amarillos en la cabeza. Generalmente, cuando las hembras alcanzan la madurez, la cabeza y el cuello contendrán camarones machos y las hembras inmaduras son las que contienen. camarones amarillos. No se ven camarones amarillos. Las huevas de camarón tienen un sabor delicioso y saben a huevas de cangrejo.