¿Qué come Xiaoman para mantenerse saludable?

"No hay calor cuando hay armonía, y hay truenos cuando hay juventud". Antes de que te des cuenta, ha llegado otro término solar, verano, lo que significa que el verano ha entrado en la temporada de lluvias con fuertes precipitaciones, por lo que siempre debes hacerlo. Lleve consigo un paraguas cuando salga. En este momento, el clima se volverá más cálido y bochornoso, y su dieta cambiará en consecuencia. La gente necesita comer más alimentos saludables, entonces, ¿qué debería comer Xiaoman?

El término solar de Xiaoman es un período propenso a enfermedades de la piel húmeda. La dieta debe ser ligera y vegetariana, y a menudo se pueden comer alimentos que eliminen el calor y promuevan la humedad. Por ejemplo, alimentos húmedos y calientes como el coco, la sandía, las hojas de mostaza y la pitahaya.

En el día de Xiaoman, existe la costumbre de soportar dificultades. Este "comer amargura" no es algo que canse a la gente, son principalmente verduras amargas, como verduras amargas y melón amargo. Las verduras amargas son amargas y astringentes, astringentes y dulces, frescas y refrescantes, frescas y tiernas, ricas en nutrientes y tienen efectos antibacterianos, antipiréticos, antiinflamatorios y mejoradores de la vista. El melón amargo puede mejorar la alimentación, ayudar a la digestión, quitar el calor y eliminar los males, aliviar la fatiga, despejar la mente y mejorar la vista.

Esta verdura amarga se suele sofreír o servir fría. Para hacerlo frío, selecciona y lava las verduras amargas, escaldalas ligeramente, déjalas enfriar y agrega cebolla de verdeo picada, jengibre picado, sal, aceite de sésamo, azúcar, vinagre de arroz, aceite de chile, etc. , revuelva bien antes de comer.

La forma de sofreír es lavar las verduras amargas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en agua limpia, cocinar durante 3 minutos, escurrir el agua, ponerlas en una olla limpia, añadir un cucharada de aceite y media cucharadita de sal, un poco de glutamato monosódico y sofreír un rato.

La otra es la fritura, en la que se seleccionan y lavan las verduras amargas, y se lavan los ajos y se cortan en trozos pequeños. Vierta aceite en la olla, encienda el fuego alto, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue las verduras amargas, cuando esté cocido, agregue sal y glutamato monosódico, saltee uniformemente.

Existen muchas formas de hacer melón amargo, como huevo frito con melón amargo, carne picada, melón amargo frío, sopa de huevo con melón amargo, melón amargo en escabeche, etc. El método es muy sencillo, como por ejemplo Este tipo de huevo frito con melón amargo, lavar el melón amargo, quitarle las semillas y cortarlo en rodajas finas. Vierta la cantidad adecuada de aceite y sal en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir las rodajas de melón amargo y sofreír un par de veces. Cuando el melón amargo esté maduro aproximadamente al 70%, agregue los huevos y saltee hasta que estén cocidos.

Además, Xiaoman también debe evitar comer muchos alimentos crudos y fríos, muchos alimentos humectantes y alimentos picantes. No los coma solo por apetito temporal, de lo contrario será malo para el estómago. y empeorará. Sensación en la piel, enojándose.