¿Cómo hacer unas deliciosas bolitas de arroz glutinoso con arroz glutinoso fermentado y hongo blanco?
Condimentos
Tangyuan
200g
Arroz glutinoso fermentado
200g
Condimentos
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Wolfberry
20
Hongo blanco
1 flor
Pasos
1. Ingredientes: arroz glutinoso fermentado y bolitas de arroz glutinoso.
Excipientes: Hongo Tremella, baya de goji, azúcar.
2. Remoja la baya de goji y lávala.
3. Lava el hongo blanco con agua fría y córtalo en pequeñas flores.
4. Hervir en agua durante unos 20 minutos.
5. En otra olla, agrega agua, tritura, revuelve con palillos y deja hervir.
6. Añade las bolas de arroz glutinoso y deja que hierva.
7. Añade la baya de goji y cocina hasta que las bolas de masa floten y se hinchen.
8. Añadir el hongo blanco cocido y llevar a ebullición.
9. Añade el azúcar, revuelve uniformemente y deja hervir.
Consejos
La tremella se debe cocinar blanda y glutinosa, y se cocina junto con arroz glutinoso y bolitas de arroz glutinoso.
Asegúrate de añadir suficiente agua. Si no comes dulces, no añadas azúcar.