Cómo hacer costillas de cerdo al vapor con mijo y cómo comerlas bien
400g de costillas de cerdo.
Mijo 150g alimento del peregrino
Patata 1g alimento
Media cebolla alimento
2 rodajas de jengibre.
Tres dientes de ajo
5 gramos de sal
5 ml de salsa de soja
10 ml de salsa de soja
10 ml de vino de cocina
2 cucharadas de almidón seco
2 cucharadas de pasta de judías picantes
10 ml de aceite de motor
Cómo Costillas de cerdo al vapor con mijo
Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo al vapor Xiaomi 11. Lavar el mijo y dejarlo en remojo en agua durante más de 3 horas; picar las costillas en trozos cuadrados de 3 cm, lavar y escurrir.
Ilustración de cómo hacer Costillas de Cerdo al Vapor Xiaomi 22. Pica las cebollas, el jengibre y el ajo, agrégalos a un recipiente grande con las costillas y revuelve bien.
Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo al vapor con mijo 33. Luego agregue sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina y aceite para ensalada y mezcle bien.
Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo al vapor con mijo 44. Luego vierta el almidón y la pasta de frijoles.
Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo al vapor Xiaomi 55. Continúe revolviendo con las manos para combinar completamente todos los ingredientes con las costillas.
Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo al vapor Xiaomi 66. Finalmente vierte el mijo remojado.
Ilustración de cómo hacer Costillas de Cerdo al Vapor Xiaomi 77. Revuelva uniformemente para cubrir cada costilla con mijo, cubra con papel film y refrigere durante 2 horas.
Ilustración de cómo hacer Costillas de Cerdo al Vapor Xiaomi 88. Cortar las patatas en rodajas y lavar el almidón de la superficie para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
Ilustración de cómo hacer Costillas de Cerdo al Vapor Xiaomi 99. Coloque las costillas marinadas en el fondo de las patatas fritas.
Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo al vapor con mijo 1010. Vierte agua en la olla a presión, coloca una rejilla y mete las costillas. Cocine al vapor a fuego alto durante unos 40 minutos hasta que se retiren los huesos.
Costillas de Cerdo al Vapor con Mijo Ilustración 1111. El mijo es suave, glutinoso y dulce, y las costillas de cerdo son ricas y deliciosas. El sabor es muy rico.