Huevos cocidos Danggui (un manjar que nutre la sangre y nutre la piel)

Angelica sinensis es una medicina herbaria china que se usa ampliamente en la medicina tradicional china y tiene el efecto de nutrir la sangre y la piel. Los huevos cocidos con Angelica sinensis son una forma sencilla y fácil de preparar, que te permitirá disfrutar de los beneficios de Angelica sinensis mientras saboreas huevos frescos y deliciosos. ¡Aprendamos a hacer este delicioso y nutritivo huevo duro con raíz de angélica!

Materiales de preparación

Los materiales necesarios para elaborar los huevos cocidos de Angélica son muy sencillos, sólo necesitas preparar los siguientes ingredientes:

Huevos: 2

Angelica sinensis: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Paso uno: preparar los huevos y la angélica.

Primero debemos preparar dos huevos frescos. Lava los huevos, asegurándote de que la superficie esté limpia y libre de manchas.

A continuación, toma una cantidad adecuada de Angelica sinensis y lávala con agua.

Paso 2: Hervir los huevos.

Coloca los huevos en la olla y añade suficiente agua para que la altura del agua sea ligeramente superior a la de los huevos. Luego, poner la olla al fuego y llevar a ebullición.

Después de que el agua hierva, baja el fuego y continúa cocinando los huevos. El tiempo de cocción de los huevos se puede determinar según el gusto personal. En términos generales, las yemas de huevo cocidas durante 5 a 7 minutos estarán más llenas y tendrán mejor sabor.

Paso 3: Agrega la angélica

Después de que los huevos estén cocidos, retira la olla del fuego, pon los huevos en agua fría y espera a que se enfríen.

Cuando los huevos estén completamente fríos, los pelamos y los cortamos por la mitad. Luego, pon los huevos cortados en rodajas en el bol.

A continuación, ponemos en un bol la raíz de angélica lavada y la mezclamos con los huevos.

Paso 4: Condimento

Una vez mezclados los huevos y la angélica, puedes añadir la cantidad adecuada de sal según tu gusto personal. Revuelve suavemente para distribuir la sal uniformemente sobre los huevos y la angélica.

Paso 5: Disfruta de los huevos cocidos con raíz de angélica.

Los huevos cocidos con Angelica sinensis se pueden consumir directamente. Angelica sinensis tiene el efecto de nutrir la sangre y nutrir la piel, lo que es especialmente adecuado para amigas. Puedes añadir algunas verduras o arroz al comer para aumentar el sabor y la saciedad.