¿Qué tipo de carne es buena para comer durante las primeras etapas del embarazo?

El pescado, la carne de res, el pollo y el cordero son buenas opciones para que las coman las mujeres embarazadas. Son ricos en nutrientes y contribuyen al desarrollo fetal saludable.

Pescado

El pescado es rico en ácidos grasos omega-3, que pueden prolongar el embarazo, prevenir el parto prematuro y, por tanto, aumentar el peso del bebé. El HDA que contiene está estrechamente relacionado con el desarrollo del nervio óptico en el cerebro y contribuye al desarrollo saludable de la visión fetal.

Carne de vacuno

Las mujeres embarazadas que comen carne de vacuno pueden cubrir en gran medida sus necesidades de hierro y zinc durante el embarazo. El zinc no sólo beneficia el desarrollo del sistema nervioso fetal, sino que también beneficia al sistema inmunológico y ayuda a mantener la piel, los huesos y el cabello sanos.

Pollo (como alimento)

El pollo es rico en proteínas. Comer más es bueno tanto para la madre como para el feto, especialmente la sopa de pollo, que es más nutritiva. El pollo tiene mayor calidad proteica y menor contenido de grasa que la carne de res y de cerdo.

Cordero

El cordero tiene un alto valor nutricional. El cordero es más tierno que el cerdo y tiene menos grasa y colesterol que el cerdo y la ternera. Debido a que el cordero contiene sustancias que son beneficiosas para el crecimiento y desarrollo de las mujeres embarazadas y los fetos, siempre que se consuma de acuerdo con los hábitos normales, es inofensivo para las mujeres embarazadas y los fetos y no causará enfermedades al feto.