¿Cómo pueden las mujeres mayores mantenerse saludables mediante la dieta?
De acuerdo con los cambios en las funciones fisiológicas de los órganos del sistema de las personas mayores, la nutrición de las personas mayores debe centrarse en prevenir enfermedades antiguas y esforzarse por mantener la salud física y mental y la longevidad. Por lo tanto, las necesidades de distintos nutrientes también son diferentes.
1. Energía térmica
La energía térmica de las personas mayores disminuye con la edad. Si entre 20 y 34 años se consumen generalmente entre 96,23 y 108,78 millones de Shuqi al día, la población de entre 70 y 90 años necesitará entre 75,31 y 8,36 millones. Esto se debe a la menor tasa metabólica basal de los ancianos y a la gran cantidad de trabajo físico. . Por ello, la recomendación de los expertos en nutrición es reducir el aporte energético en un 10% cuando se tiene entre 50 y 90 años, en un 30% cuando se tiene entre 60 y 90 años y a partir de los 70 años. Pero a medida que disminuye la cantidad total de alimentos, en realidad disminuye la cantidad de calorías. Los requerimientos de otros nutrientes no necesariamente disminuyen con la edad, por lo que se debe prestar atención.
2. Proteína
La demanda de proteínas de las personas mayores no es menor que la de los adultos y, debido al aumento del catabolismo, el anabolismo se ralentiza gradualmente, lo que hace que sea más probable que se produzca un equilibrio negativo de nitrógeno. Por tanto, el aporte de proteínas de las personas mayores no es menor que el de los adultos, especialmente si se calcula en kilogramos. Hay varias calidades de proteínas disponibles para un mejor uso. En circunstancias normales, la proporción de proteínas debería aumentarse, probablemente entre un 12% y un 14%.
3. Carbohidratos
Las personas mayores deben consumir diferentes tipos de carbohidratos, pero la proporción de polisacáridos no debe ser demasiado pequeña. La posibilidad de encontrarse en la grasa corporal in vitro es pequeña. mermelada y miel Se puede consumir como parte del azúcar. En circunstancias normales, los carbohidratos representan el 60% del total de calorías.
4. Lípidos
Las personas mayores necesitan los mismos lípidos que los adultos, que ayudan a absorber grasas y vitaminas y mejorar el sabor de las verduras y los alimentos. Los lípidos deben utilizarse principalmente en los aceites vegetales, pero no en todas las grasas animales. El exceso de ácidos grasos insaturados en la dieta no es necesariamente beneficioso.
5. Hierro y calcio
Las mujeres mayores pueden tener diversos grados de anemia. La anemia es compleja, incluyendo reducción de la capacidad gástrica, del ácido gástrico y de la capacidad de absorción gástrica, de la energía hematopoyética y de la vitamina C. y Oligoelementos. Pero el hierro es un problema importante. La tasa de absorción del hierro en los músculos y la sangre de los animales es mayor que la de los alimentos vegetales, por lo que se debe prestar atención. Las mujeres mayores son propensas a sufrir osteomalacia y reducción de la densidad ósea, lo que provoca osteoporosis. Esto no sólo está relacionado con las hormonas y la vitamina D, sino también con el aporte de calcio. El calcio de los alimentos vegetales que se encuentran en la leche y los productos lácteos se absorbe mejor. El suministro total de calcio no debe ser inferior al estándar de los adultos y la ingesta diaria de calcio de las personas mayores no debe ser inferior a 800 mg. El requisito previo para una vejez feliz es un cuerpo sano. En su vida diaria, las personas mayores deben prestar atención a la ingesta adecuada de proteínas, suplementar más calcio, comer más cereales integrales y comer más grasas. Espero que todas las personas mayores puedan gozar de buena salud y disfrutar de su vejez.