¿Cómo hacer gachas de mijo y Liaocan?
¡Un plato muy saludable!
Autor: Linde Chihuopu
Materiales
1 pepino de mar
50 g de mijo
500 g de agua
1/2 cucharadita de sal
Un poco de pimienta blanca
Un poco de cebolla de verdeo
Pasos de práctica
1. pepinos de mar
2. De hecho, el remojo de los pepinos de mar es muy sencillo, es un proceso de remojo, hervido y remojo. Primero coloque los pepinos de mar secos en el refrigerador y remójelos en agua pura durante aproximadamente 48 horas, cambiando el agua cada 6-8 horas. Después de remojar, corte en la dirección de la abertura, retire los órganos internos (hay cinco tendones blancos en el pepino de mar, que son ricos en valor nutricional y no deben eliminarse) y corte la abertura de arena en la parte superior.
3. Pon el pepino de mar tierno en la olla, agrega agua, tapa la olla y deja hervir, luego cocina a fuego lento durante unos 40 minutos (si lo recoges con palillos, los dos). Los extremos del pepino de mar se caerán naturalmente, lo que indica que el pepino de mar está suave) están cocidos; de lo contrario, espere a que se enfríe naturalmente y repita el proceso de cocción)
Después de que los pepinos de mar cocidos se hayan enfriado naturalmente, déjelos en remojo. Déjalos en agua pura durante un día antes de comer (recuerda cambiar el agua cada 6-8 horas). En comparación con los pepinos de mar secos, los pepinos de mar remojados son 2 o 3 veces más grandes.
5. Lavar el mijo.
6. Remojar en agua durante más de media hora.
7. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se queme la olla. Cuando la papilla esté un poco pegajosa, añade el pepino de mar.
8. Añade sal cuando esté casi listo.
9. Añade la pimienta y revuelve uniformemente.
10. Añade una cebolla pequeña y apaga el fuego.
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Un pepino de mar un día ¡Hazte fuerte y saludable! En nuestra área de Weihai, comer pepinos de mar es un método tónico seguro y eficaz de amplia circulación. El pepino de mar es un tónico delicioso y de sabor muy particular. ¿Qué tan alto es su valor nutricional? ¿Cuánto es apropiado comer en un día? El pepino de mar es un tónico y no se puede consumir como comida. Intenta no comer. Un pepino de mar al día puede mantenerse en forma y mejorar la inmunidad. En primer lugar, el cuerpo humano sólo puede desempeñar el papel de tónico si se asegura una dieta básica. Los adultos generalmente comen pepinos de mar, uno (80 a 100) por día es apropiado. A los pacientes que quieran recuperarse lo antes posible después de la cirugía se les recomienda comer de 3 a 5 pepinos de mar al día, no demasiados, de lo contrario aumentará la carga sobre el hígado y los riñones. Tenga en cuenta que los pepinos de mar no se recomiendan para bebés y niños menores de 5 años. Comer pepinos de mar es una forma segura y eficaz de complementar los alimentos y es adecuado para una amplia gama de personas, especialmente aquellas con debilidad física, insuficiencia de Qi y sangre, desnutrición y aquellas que están físicamente débiles después de una enfermedad. Comer 1 pepino de mar en el desayuno todos los días no solo hace que el desayuno sea más conveniente y nutritivo, sino que también ayuda al tracto gastrointestinal a absorber los nutrientes de los pepinos de mar. Antes de preparar gachas de pepino de mar, cocine primero las gachas de arroz. Los ingredientes de la papilla se pueden seleccionar según las preferencias personales. El mijo o el arroz normal se cocinarán bien. Luego ponga el pepino de mar en la papilla y cocine por otros 5 minutos. Esta papilla la puedes hacer dulce o salada, como más te guste. La papilla de pepino de mar conserva la nutrición del pepino de mar. Esta forma de comer es más adecuada para personas mayores y mujeres amantes de la belleza. No solo absorbe bien los nutrientes, sino que también tiene un sabor suave y no daña el estómago, lo que es de gran beneficio para quienes están débiles y resfriados.