Los bebés pueden comer tofu que se vende en la calle.
Como alimento del mismo origen que la medicina y la comida, el tofu de agua tiene muchas funciones. Comer tofu con regularidad puede proteger el hígado y mejorar la memoria. Hoy en día, la tendencia de desarrollo está completa, con varios colores y sabores únicos, tecnología de procesamiento simple y consumo conveniente. El tofu de agua es un alimento rico en proteínas, bajo en calorías y tiene los efectos de reducir la presión arterial, las grasas en sangre y el colesterol. Es un alimento especial de primera calidad, apto para todas las edades, mantiene la salud y prolonga la vida.
¿Cuáles son las funciones y efectos del tofu?
1. El "santo patrón" de la menopausia femenina
Previene razonablemente la osteoporosis, el cáncer de mama y la próstata masculina.
2. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Además de beneficiar al cerebro, el tofu también puede inhibir la ingesta de colesterol. La proteína de soja en polvo puede reducir significativamente el colesterol, los triglicéridos y las proteínas de baja densidad en sangre. No solo puede prevenir el cáncer de colon, sino también prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. Reducir la probabilidad de sufrir cáncer de mama.
La lecitina de soja contenida en el tofu puede regular la respuesta de la glándula mamaria a los estrógenos. La concentración de isoflavonas de soja en la orina de las mujeres japonesas es de 100 a 1000 veces mayor que la de las mujeres del Reino Unido y España. Esto está relacionado con el hecho de que los japoneses suelen comer soja y también es una de las razones de la incidencia de cáncer de mama. El cáncer en Japón es menor que el de los países europeos. Además, puede prevenir eficazmente la leucemia, el cáncer de colon, el cáncer de pulmón, el cáncer de estómago, etc.
4. Antivascular
Los ginsenósidos contenidos en la soja preparada pueden eliminar los radicales libres de oxígeno en el cuerpo, tienen una especificidad anticancerígena obvia e inhiben el crecimiento y desarrollo de tumores somáticos. células e inhibe el crecimiento y desarrollo de células tumorales. Agregación plaquetaria y efectos antitrombóticos.
5. Sustituto de la leche
El valor nutricional del tofu es similar al de la leche. Para las personas que no pueden beber leche debido a intolerancia a la lactosa o que no comen carnes y aves para controlar enfermedades crónicas, el tofu de agua es el mejor sustituto.
6. Nutre, elimina el calor y desintoxica, y mantiene la salud.
El tofu de agua es un alimento saludable que nutre, elimina el calor y desintoxica. El consumo regular puede reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales, calmar la sed y limpiar el tracto gastrointestinal. Es más adecuado para pacientes con constitución por calor, mal aliento, boca seca, trastornos intestinales y gastrointestinales y síndrome de calor. La ciencia moderna ha confirmado que el tofu acuático no solo mejora la nutrición, favorece la digestión y aumenta el apetito, sino que también es beneficioso para el cabello de los dientes y los huesos y puede mejorar la composición de la familia del hierro en la sangre en términos de función hematopoyética.