¿Cómo hacer pimientos verdes fritos con piel de tofu?

Para sofreír pimientos verdes con tofu, prepare los ingredientes: 100 g de pimientos verdes tiernos, 200 g de tofu Condimentos: 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, rodajas de ajo, salsa de soja, cebolla verde picada, aceite vegetal.

Método de preparación: (1) Lavar los pimientos verdes y cortarlos en triángulos o rombos.

(2) Lavar las pieles de los frijoles y cortarlos en triángulos o rombos; >

(3) Freír rodajas de ajo en aceite vegetal en un wok, agregar rodajas de pimiento verde y rodajas de tofu seco y sofreír con salsa de soja ligera;

(4) Espolvorear sal, glutamato monosódico, y cebolla verde picada y sofreír hasta que se absorba el sabor.

Tofu frita y pimiento verde frito