Cómo limpiar pulpos pequeños

El método de limpieza del pulpo pequeño es el siguiente:

1. Enjuague el pulpo pequeño para eliminar la suciedad y la arena de la superficie.

2. Separa suavemente la cabeza y el cuerpo con las manos, y saca los órganos internos y el cartílago transparente.

3. La boca de un pulpo pequeño suele ser dura y hay que quitarla con la mano o con un cuchillo.

4. Los globos oculares y los sacos de tinta de los pulpos pequeños generalmente deben extraerse. Los globos oculares se pueden extraer simplemente con la mano, mientras que los sacos de tinta deben abrirse con cuidado.

5. En el caso de algunos pulpos más grandes, la cáscara puede ser relativamente dura y es necesario retirarla con cuidado.

6. Después de completar los pasos anteriores, el pulpo pequeño quedará más limpio e higiénico. A continuación, puede realizar más procesamiento en el pulpo pequeño según sea necesario, como rebanarlo, shabu-shabu shabu-shabu o cocinar directamente.