Plan de lecciones de nutrición y salud para jardín de infantes

La nutrición se refiere al proceso biológico del cuerpo humano que ingiere y utiliza alimentos y nutrientes para mantener funciones fisiológicas, bioquímicas e inmunes normales, así como actividades de la vida como el crecimiento, Desarrollo, metabolismo y reparación. El siguiente es un plan de lecciones de nutrición y salud para jardín de infantes que compilé para usted. ¡Espero que te guste!

Evaluación previa a la actividad del plan de lección 1 sobre nutrición y salud del jardín de infantes

Cómo ayudar a los niños a desarrollar buenos hábitos alimentarios que no sean parciales ni exigentes con la comida. Esta lección está diseñada en base a los niños. hábitos alimentarios habituales y quisquillosos. Ayude a los niños a desarrollar buenos hábitos alimentarios entendiendo las fuentes de nutrientes y sus efectos en el cuerpo humano. El "Nuevo Esquema" señala que se debe educar a los niños para que tengan buenos hábitos de vida y de higiene. Y lleve a cabo esta actividad educativa para que los niños comprendan intuitivamente el papel de la nutrición en el cuerpo humano. En las actividades de diseño, al permitir que los niños escriban sus propias recetas para el día, permítales comprender las dietas nutritivas básicas y cómo mezclar las cosas de manera más nutritiva, para que los niños se interesen en sus propias recetas y la probabilidad de que sean quisquillosos con la comida se reduzca considerablemente. permitiéndoles ser más imaginativos y creativos. También se cultiva la fuerza y ​​el espíritu de experimentación.

Objetivos de la actividad

1. Cultivar buenos hábitos alimentarios en niños que no son quisquillosos con la comida ni tienen eclipses parciales.

2. Permitir que los niños comprendan inicialmente que el cuerpo necesita una variedad de nutrientes para crecer, y estos nutrientes se obtienen de diversos alimentos.

3. Inspirar a los niños a respetar los frutos del trabajo de los demás.

4. Los niños intentan preparar comidas nutritivas y obtienen una comprensión preliminar de cómo los alimentos pueden ser más nutritivos.

Actividades para preparar

1. Fichas de alimentos: pescado, carne, huevos, verduras, frutas, fideos de arroz, productos de soja, etc.

2. Mira las recetas de la semana en el jardín de infancia antes de clase.

3. Material didáctico "El crecimiento de Lanlan"

4. Sombreros, platos, dibujos animados

Registros del proceso de actividad

1; actividades de enseñanza--hablar sobre ello.

1. Pregunte a los niños cómo crecen día a día, estimule su interés por la lectura de material didáctico y organícelos para que lean material didáctico.

2. Haz preguntas después de leer. Maestro: ¿Por qué Lanlan puede crecer?

Niño: Porque Lanlan ya comió.

Niño: Porque a Lanlan le gustan las verduras.

La profesora concluyó que el crecimiento del cuerpo requiere de diversos nutrientes, y estos nutrientes se obtienen de diversos alimentos. Sólo si no eres exigente con la comida ni tienes un eclipse parcial podrás obtener una nutrición equilibrada.

En segundo lugar, cuentos y juegos

1. El profesor muestra dibujos animados e introduce temas en forma de cuentos.

"Nutritional Family" presenta a los niños a los miembros de una familia nutritiva: Brother Carrot, Brother Mung Bean, Brother Oatmeal, Cousin Apple, Sister Strawberry, Sister Silverbait y Cousin Red Shrimp. La historia de cómo se unieron para derrotar al demonio germen. A través de esta trama, hazles saber a los niños que sólo obteniendo una nutrición equilibrada podrán mantener un crecimiento saludable y evitar enfermarse.

2. El juego "Preséntate a la comida" combina las historias anteriores para crear tocados de dibujos animados, y los dos profesores los cambian de vez en cuando en forma de pequeña magia. Por ejemplo, una maestra usa un tocado de huevo para presentar: "Soy un bebé de huevo. Contengo mucha proteína y soy un nutriente esencial en tu desayuno".

3. el maestro, permita que los niños tengan una comprensión preliminar de los nombres principales de varios alimentos y sus efectos en el cuerpo humano.

4. El profesor resumió que existen siete tipos de nutrientes que el cuerpo humano necesita: proteínas, grasas, azúcar, agua, vitaminas, sales inorgánicas y celulosa. Estos siete nutrientes existen en diversos alimentos.

En tercer lugar, el niño personaliza las recetas de una semana.

1. Kindergarten analiza las recetas de la semana. Las recetas están formuladas en base a la mezcla nutricional del organismo de los niños.

2. Estimular el interés de los niños por la elaboración de recetas.

3. Los niños diseñan en grupos, * * * cinco grupos, cada grupo diseña recetas para un día.

4. Hay varias tarjetas de comida en la mesa de cada grupo. Los niños pueden unirlas de forma independiente y poner cada comida en sus platos. Cada grupo de niños discute y aprueba el contenido de la receta de cada día.

5. La maestra resumió y elogió a los niños por hacer algo grandioso en el jardín de infantes.

En cuarto lugar, deja que tus hijos preparen comidas nutritivas.

1. Prepare diversas frutas y verduras para que los niños aprendan comidas nutritivas.

2. La profesora explica el proceso de producción y recuerda a los niños que utilicen los cuchillos de forma segura.

3. Los niños diseñan sus propias comidas nutritivas basándose en su propia experiencia (ver los platos cocinados por su madre).

4. El niño comienza a causar problemas y el maestro lo guía.

5. Una vez completada la preparación, pida a los niños que expliquen individualmente el nombre de la comida que prepararon. ¿Qué nutrición tiene?

6. Los niños comenzaron a degustar su propio festín.

Actividades de expansión de verbos (abreviaturas de verbos)

Muchas madres preguntan "¿Qué quiere comer el bebé hoy?" Combinado con esta característica, anime a los niños a irse a casa y hacer ejercicio. Recetas familiares para la semana con sus padres. Desarrolla el buen hábito de no ser exigente con la comida.

Objetivos de la actividad del plan de enseñanza de nutrición y salud de la segunda parte del jardín de infantes:

1. Comprender la estructura de la dieta razonable y cultivar buenos hábitos de alimentación científica.

2. Intenta diseñar tú mismo una comida nutritiva e interesate por las combinaciones de alimentos.

3. Comunicarse activamente con sus compañeros y ser capaz de evaluar correctamente sus propios diseños y los de sus compañeros.

4. Cultivar en los niños el hábito de no ser quisquillosos con la comida.

5. Dispuesto a explorar, comunicar y compartir.

Preparación de la actividad:

Varias imágenes de alimentos, platos, modelo de pirámide de salud, cartel del nutricionista.

Proceso de la actividad:

Primero, el niño intenta elegir un buffet por primera vez.

1. Actuar como nutricionista y acercar a los niños a situaciones de juego.

Profe: Niños, este es el Restaurante Haha. Soy nutricionista en Restaurante Haha. Para darle la bienvenida, nuestro restaurante Haha ha preparado especialmente un delicioso buffet.

A la hora de comer buffet, ¿en qué crees que debes prestar atención a la hora de elegir algo? (Sin empujar ni apretar, pueden comer lo que quieran). ¿Qué les gusta comer a todos?

3. Los niños eligen ellos mismos el buffet. Por favor toma un plato y elige algo, presta atención, regresa a tu asiento y cuéntale a tu mejor amigo lo que elegiste.

4. Comunica las elecciones de alimentos a tus compañeros.

5. Seleccione algunos niños con platos representativos y déjeles discutir si su combinación de buffet es razonable.

6. Los nutricionistas resumen las elecciones de alimentos de los niños.

2. Utilice el diagrama del modelo para presentar la "Pirámide de alimentación saludable" capa por capa.

1. Los nutricionistas presentan la "Pirámide de Alimentación Saludable": (dividida en cinco capas) a. Introducción La primera capa en la base de la pirámide es el alimento más importante y más consumido en nuestras comidas diarias. Piense en lo que comemos habitualmente en el jardín de infancia y en casa. ¿Qué crees que será? (Muestre la imagen de abajo por separado) ¿Qué son los cereales? ¿Por qué comer cereales?

Resumen: Los alimentos con cereales pueden aportarnos la energía que nuestro cuerpo necesita y darnos el ánimo y la fuerza suficiente para vivir y hacer ejercicio, por lo que no podemos prescindir de ellos.

Resumen de la canción infantil: "El fondo de la pagoda es el más importante y la avena es nutritiva".

b. Guíe a los niños para que adivinen. (Muestre la segunda imagen) ¿Qué verduras y frutas conoces? (Inspire a los niños a conducir un tren en equipos y nombren diferentes frutas y verduras) ¿Sabes cuáles son los beneficios de comer frutas y verduras?

Resumen: Además de los muchos nutrientes de los que acaban de hablar los niños, las verduras y las frutas también son guardianes ambientales de nuestro organismo. Pueden ayudarnos a eliminar la basura y favorecer la digestión de los alimentos, por lo que debemos comer más.

La maestra resumió la canción infantil: "Las verduras y las frutas están en el segundo piso, dos tipos de alimentos son indispensables". c. (carne, huevos, pescado, camarones) (mostrar imagen ampliada) ¿Puedes comer más?

Resumen: Aunque estos platos de carne son ricos en nutrientes, comerlos en exceso supondrá una carga para el organismo y afectará la absorción de otros nutrientes, por lo que sólo se pueden "comer con moderación todos los días". ¿A qué te refieres con comer con moderación?

Resumen de la canción infantil: "La carne, los huevos, el pescado y los camarones están en el tercer piso. Cómelos con moderación todos los días". d. En el cuarto nivel de la pirámide. Echemos un vistazo.

(Muestra foto) Después de beber leche, vamos a... (Largo y fuerte) ¿Qué es esto? ¿De qué está hecho el tofu? ¿Qué otros productos de soya ha comido?) Resumen: La leche y los frijoles son ricos en proteínas, así que "coma un poco todos los días".

Resumen de la canción infantil: “Frijoles de leche en el cuarto piso, recuerda comer un poco todos los días” e. ¿En qué piso estás ahora? En el quinto piso, que es la cima de la torre, la comida aquí generalmente se come lo menos posible o es mejor no comer. ¿Qué crees que podría ser?

Discusión en grupo y adivinanzas (muestre la respuesta: comida frita y a la brasa) y charla sobre los tipos y daños de la comida frita y a la brasa.

Resumen: Los alimentos fritos y a la plancha no sólo son antihigiénicos, sino que también pueden irritar el tracto gastrointestinal y provocar dolor abdominal y diarrea. El consumo prolongado también puede provocar obesidad y desnutrición, así que coma lo menos posible.

Resumen de la canción infantil: "La comida frita está en lo alto de la torre, intenta comer lo menos posible, recuerda". 2. Hace un momento estudiamos juntos la "Pirámide de alimentación saludable" y ¡El nutricionista incluso compiló una bonita canción para la pirámide! (Una canción infantil completa, los niños lo pueden contar) La parte inferior de la pagoda es la más importante, los cereales son nutritivos; la segunda capa son verduras y frutas, ambos alimentos no pueden faltar la tercera capa es carne, huevos, pescado y camarones; , cambia la cantidad todos los días; la cuarta capa Frijoles de leche, recuerda comer un poco todos los días la comida frita está en la parte superior de la torre; Recuerda comer lo menos posible.

Después de escuchar la introducción del nutricionista, ¿qué crees que es más científico y razonable?

4. Resumen: Sí, esta pirámide nos dice que a la hora de elegir los alimentos la nutrición debe ser integral (por ejemplo) la combinación debe ser razonable: primero debe haber cereales en la dieta y se puede elegir. uno o dos de ellos son las verduras y las frutas. Por supuesto, las verduras y las frutas deben comerse todas a la vez. Luego, mezcle un poco de carne o pescado y cómalo en su lugar, además, la leche y los productos de soja también deben reponerse todos los días; Los alimentos fritos y asados ​​que acabamos de mencionar deben consumirse en la menor cantidad o la menor cantidad posible, para que nuestra dieta sea sana y razonable.

En tercer lugar, animar a los niños a hacer ajustes razonables en el buffet que elijan y guiarles para que diseñen ellos mismos una comida nutritiva.

1. Después de aprender sobre nutrición, ¿crees que el buffet que elegiste es razonable?

2. Orientar a los niños a ajustar sus elecciones de alimentos según los estándares piramidales de alimentación saludable. Realizar solicitudes operativas.

(1) Orientar a los niños para que se comuniquen entre sí y se evalúen entre sí (evaluación por profesores y estudiantes, evaluación por estudiantes y estudiantes)

(2) Cumplir con los estándares nutricionales y tener una etiqueta nutricionista razonable.

En cuarto lugar, ayudar a los niños a organizar y ampliar sus experiencias, y educarlos para que desarrollen buenos hábitos de alimentación saludable.

Hoy en el restaurante Haha, no solo aprendiste conocimientos sobre nutrición, diseñaste una comida nutritiva razonable para ti, sino que también obtuviste un logotipo de nutricionista. ¡La nutricionista está muy feliz por ti! Espero que no seas quisquilloso con la comida ni tengas un eclipse parcial en tu vida futura y que desarrolles buenos hábitos de alimentación científica. Intentaré diseñar una receta nutritiva para mi familia cuando llegue a casa hoy, ¡recuerda mezclarla adecuadamente! ¡Ahora vamos a disfrutar del delicioso buffet!

Antecedentes del diseño de la actividad del plan de lección de nutrición y salud de la tercera parte del jardín de infantes

Esta actividad se originó a partir de la observación de la vida diaria de los niños. Descubrí que algunos niños me informaron que algunos niños tiraban en secreto verduras no consumidas al mediodía. En respuesta a este fenómeno, diseñé esta actividad, enfocándome en permitir que los niños comprendan el valor nutricional de las verduras y sus efectos en el cuidado de la salud del cuerpo humano, para desarrollar buenos hábitos alimentarios que no sean exigentes con la comida ni tengan un eclipse parcial.

Objetivos de la actividad

A través de actividades, hacer que los niños conozcan el valor nutricional de las verduras, sepan que comer más verduras es bueno para la salud y consigan buenos hábitos alimentarios sin ser exigentes con la comida ni parciales. eclipse.

Enfoque de enseñanza:

A través del aprendizaje, que los niños sepan el valor nutricional de las verduras y que comer más verduras es bueno para el organismo.

Actividades para preparar

Varias verduras: espinacas, apio, tomate, calabaza, pimiento rojo, zanahoria, rábano blanco, etc.

Unas cuantas mascarillas vegetales

Copa

Proceso de la actividad

Primero, la profesora la presentó mediante magia.

1. "¿Los niños han visto el espectáculo de magia? ¿Quieres verlo ahora?"

La maestra bebió de un vaso de agua, deliberadamente mostró el vaso de agua vacío al niños, y luego en silencio ponga los tomates y las espinacas preparados con anticipación en la taza y deje que los niños reciten las palabras mágicas "piña y yaca" para cambiar los tomates y las espinacas.

2. Maestra: "Esta es mi verdura favorita. Los tomates contienen vitaminas, que son buenas para la piel (pueden hacer que los padres y abuelos sean más jóvenes). Las espinacas pueden proteger nuestros ojos y hacer que los ojos de los niños sean grandes y brillantes. "

Presenta a los niños a participar en la discusión: "¿Cuál es tu verdura favorita?" (Los niños pronuncian la palabra mágica "piña y yaca" para cambiar las verduras en sus mochilas)

En segundo lugar, no utilices verduras coloridas para mantener los diferentes órganos de nuestro cuerpo:

1. Las verduras verdes son buenas para el hígado y también pueden ayudar a perder peso.

Guía a los niños para que nombren los vegetales verdes. Por ejemplo: espinacas, lechuga, apio...

2. Las verduras rojas son buenas para el corazón, potencian la resistencia y previenen los resfriados. Muchos niños se han resfriado recientemente. Busque vegetales rojos que puedan ayudar a prevenir los resfriados.

Guía a los niños para que nombren las verduras rojas, como tomates, pimientos rojos, etc. ......

3. Las verduras amarillas son buenas para el estómago y los huesos y pueden retrasar el envejecimiento.

Guía a los niños para que nombren las verduras de color amarillo, como calabazas, puerros, etc. ...

4. El repollo es bueno para los pulmones. Dile a tu papá que quiere fumar que el abuelo debería comer más.

Guía a los niños para que nombren las verduras blancas, como la coliflor, el melón de invierno, la raíz de loto, etc. ......

En tercer lugar, observe y analice atentamente los colores y formas de estos vegetales (cultivando el buen hábito de la observación cuidadosa en los niños)

Resumen:

¿Son estos vegetales del mismo color, forma y nutrición? Pero tienen el mismo nombre: verduras. Diferentes vegetales tienen diferentes nutrientes. Ahora es el período en el que los niños están creciendo y necesitan todo tipo de nutrientes. Será más saludable si no son exigentes con la comida ni tienen un eclipse parcial.

5. Juego "Squat"

Por favor, dé a los niños tres tipos de goma para jugar y colóquense en fila.

Cómo jugar: Dígase cómo ponerse en cuclillas, cómo ponerse en cuclillas y levántelo rápidamente. Por ejemplo, hay verduras, tomates, berenjenas y calabazas. La primera es que Tomate dice: Tomate en cuclillas, Tomate en cuclillas, Berenjena en cuclillas y luego Tomate en cuclillas después de que Berenjena lo escucha, inmediatamente sigue y dice: Berenjena en cuclillas, Berenjena en cuclillas, Berenjena en cuclillas y calabaza en cuclillas. Luego continúa, haz sustituciones si cometes un error y continúa jugando. Espere hasta que el niño haya practicado completamente antes de agregar más variedades de vegetales.

Plan de lección 4 sobre nutrición y salud para jardín de infantes 1. Objetivos de la actividad

1. Consolidar la comprensión de las partes comestibles comunes de las verduras.

2. Estoy dispuesto a compartir mis conocimientos sobre nutrición vegetal con mis compañeros.

3. Las hortalizas se pueden clasificar de forma sencilla mediante varias reglas de clasificación.

2. Preparación de la actividad

1. Los niños ya se han familiarizado con varias verduras comunes.

2. Cada grupo tiene de 3 a 7 tipos de verduras, como col china, guisantes, pepinos, lufa, patatas, tomates, etc.

3. Proceso de la actividad

(1) Discusión en grupo

1. Introducir el conocimiento nutricional de varios vegetales comunes.

2. Guíe a los niños a observar las distintas verduras que hay en la mesa con sus compañeros de grupo, y hablen sobre los colores de estas verduras y qué partes comer. ¿Qué nutrición tiene?

(2) Compartir en grupo

1. Organice los resultados de la discusión grupal para los niños: ¿Qué tipo de verdura es esta? ¿Qué color? ¿Dónde los comemos?

2.Pregunta: ¿Sabes qué nutrientes tienen estos vegetales?

3. Resumen: Las verduras contienen mucha agua, variedad de minerales, vitaminas y fibra dietética. Estos son nutrientes que nuestro cuerpo necesita, por eso los niños deberían comer más verduras.

(3) Organizar las verduras

1. Muestre la canasta de clasificación y guíe a los niños a discutir: ¿Cómo organizar las verduras en la mesa?

2. Guíe a los niños para que organicen las verduras en diferentes marcos según las reglas de clasificación comentadas.

3. Organiza a los niños para que se revisen entre sí y discutan si la clasificación es correcta.

Plan de lección de nutrición y salud para jardín de infantes 5 Objetivos de enseñanza:

1. Guiar a los niños para que se den cuenta de la importancia de desarrollar buenos hábitos de higiene dietética en los niños;

2. Ayude a los niños a comprender conocimientos nutricionales simples y comprender que el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano requiere la absorción de diferentes nutrientes de varios alimentos. Reconozca que un eclipse parcial puede tener consecuencias adversas.

3. Cultivar en los niños el desarrollo de buenos hábitos alimentarios, que no sean exigentes con la comida y presten atención a la nutrición.

Preparación antes de clase:

1. Material didáctico, tocado vegetal.

2. Antes de la clase, coloque tarjetas de varios platos en la pizarra, cúbralas con un paño y prepare platos de merienda.

Proceso de enseñanza:

Primero, estimular el interés.

1. Niños, primero veamos una serie de videos de esta clase (video: niños de jardín de infantes comiendo, comidas especiales, música ligera)

2. ¿Qué plato no te gusta? ¿por qué no?

En segundo lugar, comprender la verdad.

1. ¡No te gustan, pero son amigos indispensables en tu cuerpo! Mira, ¿qué es esto? (Espectáculo: tofu, tomate, repollo) ¡Escúchelos presentarse!

2. Preséntate al tofu, tomate y repollo (Tofu: Soy tofu blanco tierno, hecho de soja redonda. Es suave y elástico. No engordarás si lo comes, y además También puede prevenir enfermedades del corazón: Hola, chico, soy tu buen amigo indispensable, mira mi falda verde. No solo es hermoso, sino que también es rico en vitaminas, clorofila y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. No te gusto, te afectará la digestión. Piel agrietada. ¡Ven y sé amigo mío! Tomate: Tengo dos nombres, el grande es Tomate y el pequeño es Tomate. Soy la verdura más hermosa y yo. Contiene mucha agua, azúcar y vitaminas. A la gente le gusta comerme como si fuera fruta. Puedo prevenir y tratar el sangrado de los dientes, las enfermedades de la piel, la fiebre y la belleza. 3. Resumen: Después de escuchar su presentación, ¿estás dispuesto a convertirte en su? buen amigo? Sí, deberíamos ser buenos amigos de ellos. A algunos niños no les gusta comer platos de carne, como pescado y carne. Esto tampoco es bueno, ya que son ricos en grasas y proteínas, que también son esenciales para el organismo. Por tanto, conviene prestar atención a la combinación de carne y verduras a la hora de comer.

En tercer lugar, profundiza en la vida.

1. Si comes sin razón, será malo para tu salud. ¡Mirar!

(1) (Muestra Fat Man) ¿Cómo es este niño? ¿Más gordo es mejor? ¿Por qué? (Movimientos lentos, jadeo al hacer algo pequeño, incapaz de saltar y fácil de enfermarse. Estar demasiado gordo también afectará la inteligencia) Oh, no es de extrañar que muchas personas gorditas quieran perder peso. ¿Cómo puedo estar más delgado? (Hacer ejercicio, comer menos carne, comer más verduras)

(2) (Mostrar: delgado) ¿Cómo es este niño? ¿Por qué está tan delgado? ¿Cómo se ve su expresión? (Infeliz) ¿Cómo puedes saber que él es infeliz? Sí, mi cuerpo es tan delgado como un brote de frijol. Piénselo. ¿Por qué es infeliz? Verás, está pálido y delgado, no tiene ninguna energía y parece enfermo.

(3) Recientemente descubrió (voz en pantalla: Me sangran los dientes a menudo) que el profesor te pidió que fueras médico junior. ¿Puedes tratarlo? Por supuesto, se puede curar tomando medicamentos, pero la alimentación también es importante. ¿Qué alimentos también le ayudarían?

¿Cura? Dale algún consejo. Sí, si come más frutas y verduras y aumenta la vitamina C, el problema del sangrado de los dientes definitivamente se curará.

Sin embargo, todavía siente dolor porque (muestre: a menudo estoy estreñido). ¿Qué es el estreñimiento? ¿Qué niños han sufrido estreñimiento? ¿Cómo te sientes? ¿Qué pasó después? Además de tomar medicamentos, ¿a qué debo prestar atención en cuanto a la comida? Sí, si comes más frutas, plátanos, cereales y verduras, no tendrás este tipo de dolor. Parece que este niño realmente no es exigente con la comida y no tiene debilidad por la comida. ¡Solo aumentando varios nutrientes su cuerpo puede crecer bien!

2. Para que nuestros niños crezcan sanos, los nutricionistas del jardín de infancia no sólo piensan en los platos, sino que también consideran con mucho cuidado las variedades de alimentos.

3. ¡No es de extrañar que nuestros niños estén tan sanos y enérgicos! Mira, ¿quién es el chico sano de nuestra clase? ¡Invítalos a salir! (Música, aplausos, niña sana) Cuéntanos, ¿cómo te ves tan sana? ¡Todos son bebés sanos! ¡Todos deberían aprender de ellos! ¡Después de estudiar esta clase, la maestra Shen cree que los niños comerán adecuadamente y se mantendrán saludables en el futuro!