¿Cuál es la diferencia entre sushi y kimbap?
La principal diferencia es el arroz. Generalmente en el kimbap no se añade nada al arroz, ni se le añade aceite o sésamo, mientras que al sushi se le añade vinagre de sushi, y todo lo demás es igual.
Aquí tienes algunos sushis Cómo hacer:
1. Selección de ingredientes del sushi
Hay muchos tipos de sushi, y la selección de materias primas también es muy amplia. La principal materia prima que se utiliza habitualmente para el sushi es el arroz de sushi, arroz japónica japonés, que se caracteriza por su color blanco y sus granos redondeados. El arroz cocinado con él no sólo es bueno en elasticidad y masticable, sino también muy pegajoso.
Las materias primas más utilizadas para envolver el sushi son las algas de alta calidad, algas marinas, algas marinas, piel de huevo, piel de tofu, piel de rollito de primavera, col china, etc.
Los rellenos del sushi son ricos y coloridos, y reflejan mejor las características del sushi. Las materias primas utilizadas para los rellenos incluyen pescado de mar, carne de cangrejo, mariscos, pescado de agua dulce, huevos fritos y verduras frescas de temporada, como champiñones, pepinos, lechugas, etc.
2. La proporción del sushi
La proporción del sushi se refiere a la proporción de arroz y agua al cocinar arroz para sushi, la proporción de sal, azúcar y vinagre al hacer vinagre para sushi, y la proporción de vinagre de sushi. La proporción de vinagre y arroz en el arroz de sushi.
1? La proporción de arroz a agua
Lavar el arroz de sushi, escurrir el agua, ponerlo en una arrocera y agregar agua en una proporción de 1:1 entre arroz. y agua, cocido en arroz para sushi. Tenga en cuenta que si cocina más de 5 porciones de arroz para sushi a la vez, debe reducir adecuadamente la cantidad de agua utilizada. Por ejemplo, solo necesita agregar 5 tazones de agua a 6 tazones de arroz. Además, si quieres aumentar la pegajosidad del arroz, también puedes añadir una pequeña cantidad de arroz glutinoso al arroz.
2? La proporción de sal, azúcar y vinagre
El vinagre de sushi es el condimento básico del sushi. Se prepara con sal, azúcar y vinagre en una proporción de 1:5: 10 Está hecho. Al hacer la preparación, mezcla la sal, el azúcar y el vinagre, ponlo en una olla, caliéntalo y déjalo enfriar antes de usar. Tenga cuidado de no dejar que hierva al calentar, para no reducir el sabor amargo del vinagre.
3? La proporción de vinagre y arroz
Al preparar arroz para sushi, generalmente agregue 1 tazón de vinagre de sushi a 5 tazones de arroz para sushi y revuelva uniformemente. Tenga en cuenta que el arroz de sushi debe mantenerse a una temperatura de unos 40 °C. Lo mejor es utilizar una cuchara de madera y utensilios de madera para revolver, y utilizar una cuchara de madera para "picar" el arroz de sushi con vinagre para mezclarlo uniformemente.
3. Condimentos para sushi
El auténtico sushi puede tener una variedad de sabores como ácido, dulce, amargo, picante, salado, etc. Por eso, a la hora de comer sushi, conviene combinar los condimentos según el tipo de sushi. Por ejemplo, cuando se come sushi en rollo, debido a que los rellenos incluyen sashimi, camarones, etc., es necesario mojarlo en salsa de soja espesa y aplicar una cantidad adecuada de mostaza verde; cuando se come sushi nigiri, es mejor no mojarlo; salsa de soja, para que puedas comerla adecuadamente su sabor original.
Además de la fuerte salsa de soja y la mostaza verde, el sushi también tiene un condimento más importante: el vinagre de jengibre. Al comer sushi con un trozo de jengibre y vinagre, no solo ayuda a añadir sabor, sino que también hace que el sushi sea más fresco y delicioso.
Método de preparación del vinagre de sushi——
Ingredientes: vinagre blanco: 600cc, azúcar: 500g, sal: 80g
Método: poner los tres ingredientes anteriores Ponlo En la olla, colóquelo en la estufa a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. No hierva el vinagre para evitar reducir la acidez.
Cómo conservar el vinagre de sushi——
Materiales: La olla o recipiente en el que se coloca el vinagre de sushi está seco y se coloca en un rincón o en un lugar fresco. durante tres o cuatro meses en verano. El invierno dura entre cinco y seis meses.
Cómo cocinar arroz para sushi——
Utilizando arroz comestible y arroz glutinoso en una proporción de 10:1, puedes cocinar arroz para sushi blando y blando. El consumo de agua es de una taza. de arroz
p>
Si una taza de agua supera a cinco tazas de arroz, reduce a 1/5 la cantidad de agua en la última taza de agua.
Proporción de arroz y vinagre de sushi:
Una cucharada de vinagre de sushi por cada plato de arroz (una taza de arroz puede cocinar dos platos de arroz, según esta proporción).
Tiempo de agitación para el arroz de sushi y el vinagre——
1. Se tarda entre 20 y 25 minutos en cocinar el arroz en la olla arrocera.
2． El arroz de sushi debe mezclarse uniformemente, de lo contrario el arroz sin vinagre se endurecerá después de dejarlo por mucho tiempo. Después de mezclarlo uniformemente, debe colocarse en un lugar ventilado o enfriarse con un ventilador eléctrico.
Cómo conservar el arroz para sushi——
Si queda algo de arroz para sushi, puedes cubrirlo con dos paños limpios y húmedos. El paño húmedo no debe tocar demasiado la superficie del arroz. mojado, sólo ligeramente mojado.
Ingredientes para el arroz de sushi:
Vinagre de sushi
Taza medidora de algas para 1 persona (5CM) (azúcar + vinagre blanco + sal)
2 personas 1,5 tazas 1 grande 2 grande 2,5 pequeñas 2/3
4 personas 3 tazas 2 grandes 4 grandes 5 pequeñas 1+1/3
6 personas 4,5 tazas 3 Grande 6 piezas Grande 7,5 Pequeño 2
8 raciones 6 tazas 4 piezas Grande 8 Grande 10 Pequeño 2+2/3
Sushi gotame, sushi inari, sushi nori con muchos platos, etc. Tabla de maridajes para vinagre de sushi:
3 cajas de arroz, 2 cajas y 1 caja
5 cucharadas de vinagre de arroz blanco
Azúcar fina
.Sal
La mesa de mezcla de vinagre de sushi adecuada para sushi nigiri de pescado crudo y sushi de algas frescas:
Muhe Nota: Kombu es algas marinas, está muy confirmado. La cantidad (tamaño) de vinagre de sushi se expresa con una cuchara medidora para pasteles. El orden de los condimentos es similar.
Cómo hacer Sushi Roll de Algas Qingmi
Ingredientes: 6 hojas de algas, 1 taza de arroz para sushi, 6 de cada uno de jamón, tiras de rábano encurtido y pepino, 1 huevo
Ingredientes: 1 cucharada de vinagre, 1/4 cucharadita de sal
Preparación:
1. Lavar el arroz, añadir agua, cocerlo en una arrocera, sacar y. mezcle Agregue los condimentos.
2. Calentar tres cucharadas de aceite, verter el líquido del huevo batido, sofreír a fuego lento hasta formar una piel de huevo, sacarlo y cortarlo en seis tiras iguales. [Comida China]
3. Extienda las algas sobre la estera de sushi, agregue el arroz, extiéndalo uniformemente con una cuchara, luego agregue el pepino, el rábano encurtido, el jamón y los huevos, enrolle las algas y luego Envuélvelo con sushi, córtalo en trozos y sirve.
Observaciones:
Al enrollar rollos de sushi, el nori debe enrollarse en líneas rectas, de lo contrario, el nori se agrietará fácilmente y arruinará su apariencia.
Al cortar sushi, aplique primero un poco de vinagre en el cuchillo, luego sostenga el cuchillo verticalmente y corte uniformemente con fuerza.
Es mejor utilizar arroz para sushi al hacer rollos de sushi, porque el arroz para sushi tiene un material fuerte y pegajoso, por lo que los rollos de sushi hechos de esta manera quedarán más bonitos y será menos probable que se aflojen.
Cómo hacer complejos rollitos de sushi cuadrados y elegantes
Ingredientes: arroz blanco frío, té verde en polvo, algas, salchicha
Método: envolver la salchicha en algas y ciérralo Utiliza unos granos de arroz para pegarlo
Coge otro trozo de alga, cúbrelo con arroz y luego pon el rollito de salchicha que acabas de hacer, luego enróllalo
Corta el cilindro enrollado por la mitad Haz 4 porciones
Agrega té verde en polvo al arroz y mezcla bien hasta que el arroz se ponga verde, luego fríe las rodajas de huevo
Luego sigue el método anterior para Haz el segundo sushi.
Mini hand roll japonés
El hand roll es una forma de sushi. Es el rollo de algas en forma de cono de la imagen.
El método es muy sencillo
1. Un trozo cuadrado de alga
2. Huevas de cangrejo, pepino encurtido, semillas de sésamo blanco y negro y algas. . . Espera, de todos modos, ¡prepara lo que quieras comer!
3. Enrolla las algas formando un cono y utiliza unos granos de arroz para pegar el porro. Luego mete las cosas. ¡DE ACUERDO!
Dos tipos de sushi nigiri
Ingredientes: huevos, vinagre de manzana, huevas de cangrejo, pequeños trozos de alga, arroz blanco
Elaboración:
1. Dejar enfriar el arroz y reservar. Puedes agregar una cantidad adecuada de vinagre de sidra de manzana al arroz y revolver uniformemente.
El auténtico arroz de sushi requiere vinagre. Sin embargo, el vinagre especial para sushi es demasiado caro, así que usé vinagre de sidra de manzana en su lugar.
2. Batir el huevo líquido y sofreír una rodaja de huevo.
3. Lávate las manos y luego moja tus palmas con un poco de agua fría para que los granos de arroz no se peguen a tus manos. Toma una cantidad adecuada de arroz y dale forma cuadrada.
4. Corta las rodajas de huevo como se muestra en la imagen, colócalas sobre las bolitas de arroz y corta una tira de alga para atarlos. Ten en cuenta que la unión del alga queda en el fondo del arroz. ¡bolas! Esto hace sushi de tortilla. Las auténticas rodajas de huevo del sushi de tortilla son muy gruesas, puedes intentar hacerlas más gruesas.
5. Salta a esto desde el paso 3. Después de hacer la bola de arroz, toma un trozo de alga (un poco más alto que la bola de arroz) y rodea la bola de arroz y pégala firmemente. Corta otra tira y átala por la mitad para crear una línea divisoria.
6. Colocar las huevas de cangrejo y los huevos fritos por ambos lados. ¡Hazlo! ¡Un sushi de color naranja brillante y dos colores está bien!
Sushi roll de algas
Ingredientes principales: cantidad adecuada de carne de cangrejo, encurtidos japoneses, espárragos y tiras de salmón.
Método:
1. Remoje el arroz durante una o dos horas antes de cocinarlo al vapor. El arroz debe cocinarse al vapor hasta que esté suave y duro.
2. Esperar a que la temperatura del arroz sea ligeramente inferior a la temperatura de tus manos antes de untarlo sobre las algas.
3. El proceso de esparcir el arroz debe completarse lo más rápido posible, de lo contrario las algas se ablandarán al absorber demasiada agua y no podrán formarse.
4. Al envolver el arroz no debe quedar expuesto y la tirantez debe ser moderada.
5. A la hora de preparar sushi, puedes colocar un recipiente con agua a tu lado y sumergirlo en agua en cualquier momento para evitar que se te peguen las manos.
6. Extienda las algas de manera plana sobre la cortina de bambú desplegada, sostenga el arroz en sus manos y exprímalo hasta que esté suave, extienda rápidamente el arroz uniformemente sobre las algas (el grosor del arroz es de aproximadamente 0,5 cm), presiónelo. firmemente y dejar unos 2 cm de nori en la parte superior. Luego coloque la carne de cangrejo marinada, los pepinillos japoneses, los espárragos y las tiras de salmón en el centro del arroz.
7. Envuelva las algas y el arroz con una cortina de bambú, enróllelo bien y luego retire la cortina de bambú.
8. Cortar el sushi enrollado en trozos y servir en un plato.
Arroz con algas
Ingredientes: arroz (al vapor) 200g algas (secas) 50g
150g huevos, 100g zanahorias, 100g salchicha de jamón, 100g espinacas 50 gramos de hilo de cerdo
Método:
1. Primero ponga sal, sésamo blanco y aceite de sésamo en el arroz tibio, revuelva uniformemente con las manos y déjelo secar;
p>2. Batir los huevos y añadir un poco de sal al gusto, sofreírlos en una sartén hasta formar pieles y cortarlos en tiras largas;
3. tiras largas y ponerlas en la sartén con aceite caliente, sofreír hasta que estén blandas, sacar y reservar
4 Sacar dos láminas de algas y disponerlas, verter el arroz encima, esparcir. con las manos, y cubrir cada rincón de las tres cuartas partes de las algas;
5 Luego poner tiras de huevo, tiras de zanahoria, tiras de jamón, espinacas, hilo de carne, etc., todo a la vez;
6. Enrolla las algas, asegúrate de enrollarlas bien;
7. Finalmente, utiliza un cuchillo para cortar el kimbap enrollado en trozos de 1,5 cm.
Cómo hacer Sushi de Pollo Orleans
Método:
1. Preparar un trozo de pechuga de pollo.
2. Agrega el polvo marinado de Orleans y agua para hacer un jugo, mezcla el pollo uniformemente, colócalo en un recipiente y guárdalo en el refrigerador durante 12 a 24 horas, dándole la vuelta una vez durante este tiempo.
No hay polvo marinado Orleans. Los estudiantes pueden usar salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, chile en polvo, etc. para hacer una marinada. También puedes usar tu condimento favorito.
4. pollo en tiras gruesas
5. Ingredientes: para un paquete de algas para sushi lavar el pepino, quitarle la pulpa y cortar en tiras (igual al ancho del alga)
6. Preparación del arroz: Cocine el arroz común, póngalo en un tazón grande y déjelo enfriar un poco (tibio Solo caliéntelo, no deje que se enfríe demasiado)
Preparación de la salsa de vinagre: 3. cucharadas de vinagre blanco, 2 cucharadas de azúcar, un poco de sal, mezclar bien.
Esta proporción la puedes ajustar a tu gusto
8 Mezclar la salsa de vinagre preparada y el arroz aún caliente
9 Extender la cortina de sushi, extender las algas. , y extiende el arroz primero plano, dejando un pequeño borde alrededor, luego ponle las tiras de pepino y las tiras de pollo y enróllalo hasta formar un sushi
10. Pon una bolsa de conservación fresca sobre el picado. Tabla (debido a que la tabla de cortar se ha usado durante muchos años y tiene muchas bacterias, es inconveniente cortar alimentos cocidos), aplique un poco de agua o aceite de sésamo en la hoja para evitar que el arroz se pegue y luego corte las tiras de sushi en trozos
*Sushi de tarta de gambas*
Ingredientes: Huevo.....2 trozos
Pepino...media pieza
Gambas...6 piezas
Arroz para sushi
Condimento de huevo:
Sal...un poco
Azúcar...1 cucharada
Milin... ..un poco (vino dulce japonés para cocinar, puedes omitirlo, tendrá poco efecto)
Método:
1. Pele los camarones, use un palillo para quitar suavemente las líneas de arena de la parte posterior, lave dos veces con agua con almidón y enjuague con agua limpia en una olla pequeña. Después de hervir, agregue los camarones, un poco de vino blanco y cocine hasta que estén bien. se pone rojo.
2. Añade el aliño de huevos a los huevos, pon un poco de aceite en el wok, sofríe hasta que se formen los huevos, sácalos y pícalos en trozos con un cuchillo.
3. Corta el pepino en diagonal con un cuchillo, aproximadamente del ancho de una lonchera.
4.Prepara una lonchera, cúbrela desde el fondo con film transparente, nivelala y agrega las gambas.
5. Luego utiliza una cuchara pequeña para rellenar con cuidado los huecos entre las gambas con huevo en polvo y compactarlas.
6. Extender otra capa de arroz para sushi, aplanarlo con una pala y compactarlo.
7. Añade las rodajas de pepino hasta llenar.
8. Extender otra capa de arroz para sushi, aplanarlo y compactarlo con una pala.
9. Déjalo unos minutos para que tome mejor forma. Con cuidado voltea la lonchera sobre el plato y retira el film transparente.
A la hora de comer, dividirlo en el plato pequeño de cada uno como si se cortara una tarta. Vierta una pequeña cantidad de salsa de soja japonesa y puré de mostaza verde sobre los camarones. O al poner camarones en una lonchera, aplique una fina capa de barro de mostaza verde sobre los camarones. Al comerlos, sumérjalos directamente en salsa de soja japonesa. Aumente o disminuya la cantidad de ingredientes según el tamaño de su propia lonchera.
Sushi color melocotón
Ingredientes:
Arroz, arroz glutinoso, amaranto, palitos de cangrejo, pepino, algas grilladas y salsa de vinagre
Método:
1. Agregue el amaranto a una pequeña cantidad de aceite y sal y saltee hasta que esté fragante. Coloque el jugo de vegetales restante en el arroz para que sirva como colorante natural.
2. Espesa el arroz (olla a presión o arrocera son buenas opciones) y déjalo enfriar. [China Gourmet]
3. Ajustar el vinagre es la clave. La proporción de sal, azúcar y vinagre blanco es 1:5:10 y se puede calentar sin dejar hervir. déjelo enfriar y reserve. (Puedes hacerlo sin añadir vinagre. Eso sí, es más apropiado llamarlo rollitos de arroz chinos, jaja)
4. Mezclar el vinagre y el arroz blanco. arroz de manera uniforme y revuélvalo ligeramente.
5. Utiliza una cortina de sushi para esparcir el arroz bicolor, los palitos de cangrejo y los pepinos sobre las algas y enróllala bien. Sumerja en agua y córtelo en rollos de sushi fríos. (La imagen de arriba es un poco engañosa. La operación real es colocar las tiras de pepino en el centro de los palitos de cangrejo para hacer el corazón)
Es bueno ponerlo en el plato y refrigerarlo.
Sushi de Carne de Cangrejo
Ingredientes para el Sushi de Carne de Cangrejo:
220 g de arroz, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco cocidas, 100 g de carne de cangrejo enlatada, 1 pepino, 6 secos champiñones shiitake, 1 trozo de alga y una pequeña cantidad de cebolla verde picada.
Condimentos para sushi de cangrejo:
a) 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal;
b) 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja , 1 cucharada de vino.
Cómo hacer sushi de carne de cangrejo:
1 Lavar el arroz y escurrir el agua, dejarlo 30 minutos, añadir la misma cantidad de agua (220g) y cocinar, y agregue un poco mientras esté caliente) sazone y espere a que se enfríe
2. Retire el cartílago de la carne de cangrejo y córtelo en pedazos con la mano
3. agua tibia hasta que esté suave, cortar en trozos y cocinar con el condimento de b) Maduro;
4. Cortar el pepino en rodajas finas y cortar el alga en 4 partes iguales;
5. . Humedece el modelo de sushi con vinagre y agua, ponle hojas en el fondo y llénalo hasta la mitad de su altura. Coloca arroz para sushi encima de las algas, las setas shiitake y los pepinos, luego rellénalo con una capa de arroz para sushi; p>
6. Unte la carne de cangrejo en la capa superior, cubra y presione bien, córtela en trozos pequeños con un cuchillo y espolvoree con cebolla verde picada.
Rollitos de sushi de carne y puré. /p>
Método:
1. Cortar las patatas en trozos pequeños y cocinarlas en una olla.
2, meter las patatas en la bolsa y presionarlas para hacer puré de patatas.
3. Primero extiende 2 láminas de algas sobre la cortina de bambú y luego extiende las patatas y la pasta de maíz.
4 Distribuye encima las rodajas de carne de pimienta negra. p>Del mismo modo, ¡también puedes usar puré de taro para prepararlo! El sabor es más fragante
Rollitos Fénix con algas e hilo de carne
Método:
Primero coloque un trozo de alga en una posición fija y luego coloque un cucharada de pasta de huevo!
Cierra la tapa y aplánala
Mientras las rodajas de huevo aún estén blandas, ¡añade el hilo dental!
¡Envuélvelo como un regalo!
Luego enrollarlo
Sushi en rollito de huevo
1 Freír un trozo grande de huevo de espesor uniforme
2 Cocer el arroz. primero
Coloca una capa de film transparente sobre la estera de sushi
4 Pon el huevo frito debajo del arroz
Coloca el huevo frito, el arroz y los rellenos. la envoltura de plástico a la vez
5. Enrolle los huevos de manera uniforme, pero no demasiado fuerte, de lo contrario los huevos se romperán
Aquí es necesario un recordatorio, porque la tortilla en sí no es tan fuerte. pegajoso como las algas, y cuando se fríe, también es aceitoso y difícil de enrollar bien, especialmente el borde del rollo no se puede adherir bien, por lo que al hacer rollitos de huevo, lo mejor es absorber el aceite de los huevos fritos con papel absorbente de aceite. y simplemente use arroz del noreste, que es más pegajoso. ¡Cuidado con no poner otros rellenos en la zona enrollada, solo arroz, sino no se pegará!
Sushi de ensalada de lechuga
Trabajo de preparación:
1. Cocine el arroz común, que puede quedar un poco pegajoso. Una vez cocido, recójalo y déjelo. tibio
p>
2. Preparación de vinagre de sushi: 2 cucharadas de vinagre blanco: 1 cucharada de azúcar blanca: 1 pizca de sal, revuelva uniformemente. También puedes cambiar la proporción según tu gusto
3. Mezclar el vinagre de sushi preparado con el arroz tibio y reservar.
4. Si es demasiado largo, puedes romper parte del tallo para que tenga aproximadamente el mismo largo que el ancho del alga
Cómo hacer sushi de ensalada de lechuga:
1. Extiende la cortina de sushi y ponle las algas. Luego ponle el arroz.
2 Cúbrela con un trozo de film transparente, aplánala un poco y luego dale la vuelta para que quede el arroz. boca abajo y las algas hacia arriba
3. Toma 4 trozos. Apila dos trozos de lechuga uno encima del otro para que los dos extremos de las hojas queden separados (consulta la imagen del plato). Usa una mano para pellizcar y colocarlo sobre las algas, y usa la otra para enrollar el arroz y las algas
4 Levanta suavemente el envoltorio de plástico mientras lo enrollas y pellizca con las manos. la cortina para que el arroz enrollado por dentro quede más apretado
5. Después de darle forma, espolvorea con arroz salteado de semillas de sésamo, presiona ligeramente con los dedos para evitar que se deshagan.
6 Moja un cuchillo en agua o aplica aceite de sésamo (arroz antiadherente), corta las tiras de sushi en trozos y ¡listo!
Pone aderezo para ensalada
Bolas de arroz surtidas DIY~
Ingredientes: arroz, relleno de carne (si tienes demasiados fideos fritos, úsalos por cierto ), hilo de carne, algas
Método: 1. Deje reposar el arroz recién cocido durante unos 15 minutos para que se enfríe o coloque el arroz en un tazón grande y revuelva con una cuchara de arroz para disipar el calor. 2. Lávate las manos y mojalas, luego coloca un bol de arroz en la palma de tu mano izquierda y aplánalo ligeramente, luego agrega los ingredientes en el medio. Envuelve el arroz hacia el centro para formar una bola.
3. Doble ligeramente la mano izquierda, doble la mano derecha formando una montaña y comience a apretar ligeramente la bola de arroz formando un triángulo.
4. Coloque la bola de arroz en las algas, luego levante las algas por ambos lados para envolver la bola de arroz triangular. Vuelve a presionar las algas para que se peguen a la bola de arroz. 5. Espolvoree hilo de cerdo sobre las bolas de arroz.
Ingredientes: arroz, relleno de pasta de frijoles rojos (haga clic para obtener instrucciones detalladas), semillas de sésamo blanco
Método: 1. Deje reposar el arroz recién cocido durante unos 15 minutos para que se enfríe o Deje el arroz a un lado. Revuelva en un tazón grande con una cuchara de arroz para que se enfríe. 2. Lávate las manos y mojalas, luego coloca un bol de arroz en la palma de tu mano izquierda y aplánalo ligeramente, luego agrega los ingredientes en el medio. Envuelve el arroz hacia el centro para formar una bola.
3. Pon las bolas de arroz en las semillas de sésamo y enróllalas uniformemente.
Bolas de arroz surtidas DIY~~
Ingredientes: arroz, kimchi coreano, algas, semillas de sésamo blanco Método: 1. Dejar reposar el arroz recién cocido durante unos 15 minutos para que se enfríe o Deje el arroz a un lado. Revuelva en un tazón grande con una cuchara de arroz para que se enfríe. 2. Lávate las manos y mojalas, luego pon un bol de arroz en la palma de tu mano izquierda y exprímelo ligeramente para formar un cuadrado. 3. Corte las algas al ancho adecuado, péguelas transversalmente sobre la bola de arroz, ponga kimchi picado sobre la bola de arroz y espolvoree con semillas de sésamo blanco.
El kimchi ya tiene mucho sabor, puedes comerlo directamente
Ingredientes: arroz blanco, arroz negro, semillas de sésamo blanco Método: Tomar una cantidad adecuada de arroz blanco y arroz negro y poner Colócalo en la palma de tu mano, exprímelo como quieras. Presiona hasta darle la forma deseada y espolvorea con semillas de sésamo negro. (Consejo: es mejor remojar el arroz negro durante aproximadamente una hora antes, de lo contrario se endurecerá fácilmente)
Esta bola de arroz no añade demasiados ingredientes y tiene un sabor ligero si te gusta el sabor original. , puedes comerlo directamente o mojarlo de diferentes sabores La salsa también queda buenísima
Ingredientes: arroz blanco, pimientos verdes, granos de elote, tocino, piñones Elaboración: 1. Lavar los pimientos verdes y. picarlos en agua; sofreír el tocino, picarlo brevemente y reservar. 2. Mezcle todos los ingredientes del arroz de manera uniforme. Debido a que el tocino ya está salado, no es necesario agregar sal adicional. 3. Pon una cantidad adecuada de arroz mezclado en la palma de tu mano y dale la forma que desees.
Tiene un sabor fresco y salado, por lo que puedes mojarlo en la salsa según tu preferencia
También puedes cambiarle la forma
PD: Hay Hay muchas maneras de hacerlo. No lo publicaré. . . Publique la dirección del sitio web
El sushi a continuación es más complicado y pondrá a prueba sus habilidades. . .
Sushi de palitos de cangrejo, sushi espeso con huevo a la parrilla, sushi de concha ártica, sushi de ramas de flores, nigiri de pescado rojo, sushi de pescado blanco pequeño, sushi de ñame y ciruela, sushi de pechuga de pato, sushi de pescado de ocho garras, sushi de atún, sushi de salmón, sushi de anguila, sushi de cangrejo gunkan, sushi de ensalada de camarones, sushi de marisco gunkan, sushi de pescado y melón, varias bolas de arroz, sushi de jamón de manzana, sushi de filete de ternera, sushi de caja de anguila, varios rollos de sushi, sushi de hortensias, sushi de calamar crisantemo, girasol sushi, sushi Edomae nigiri
Sushi al estilo japonés, sushi extremadamente delicioso y exquisito, saborear el sushi solo
/blog/#pn5