¿Cómo comer sopa de panceta de cerdo después de dar a luz?

Preparación del material:

300 g de panceta de cerdo, 100 g de semillas de loto, 2 tazas de vino de cocción, 2 rodajas de jengibre, sal y esencia de pollo.

Imagen de sopa de panceta de cerdo

Imagen de sopa de panceta de cerdo

Cebollas picadas

Ejercicio:

1 Lavar la panceta de cerdo, escaldarla en agua hirviendo y cortarla en trozos pequeños de dos dedos de ancho.

2. Ponga la panceta de cerdo, las semillas de loto crudas y las rodajas de jengibre en la olla y agregue agua.

3. Después de que la sopa hierva, agregue 2 tazas de vino de cocción con tapa y continúe cocinando a fuego lento, no cocine a fuego alto (si usa una olla para guisar, coloque la olla interior en la olla exterior y taparla por 10 minutos).

4. Después de aproximadamente 1 hora, la panceta de cerdo está cocida, agrega sal y esencia de pollo, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.