Guangdong garantiza que su tasa de autosuficiencia porcina se mantiene por encima del 70%.

Recientemente, la Oficina General del Gobierno Popular de la provincia de Guangdong publicó el "Plan para acelerar la transformación y mejora de la industria porcina y avícola" (en adelante, el "Plan"). El "Plan" propone que para 2025, la producción de carne de cerdo y de aves de la provincia de Guangdong se mantendrá en más de 2,45 millones de toneladas y 6,5438+0,4 millones de toneladas, la producción de aves de corral y huevos alcanzará más de 400.000 toneladas, y el número de cerdos vivos para el sacrificio aumentará se mantienen en más de 33 millones de cabezas, la tasa se mantuvo por encima del 70% y el volumen de sacrificio de aves de corral alcanzó más de 65.438 millones.

Como todos sabemos, la propuesta impulsará "cuatro transformaciones". La agricultura a pequeña escala se transformará en agricultura a escala estandarizada. Para 2025, se construirán 30 granjas (bases) de cerdos con más de 654,38 millones de cerdos y la proporción de cría a gran escala alcanzará más del 80% y la agricultura extensiva se transformará en agricultura ecológica y científica. Para 2025, se construirán 100 ranchos modernos y hermosos, y la tasa de utilización integral del estiércol en granjas a gran escala alcanzará más del 85%. Los pequeños mataderos (campos) se transformarán en mataderos modernos. Para 2025, se construirán 200 mataderos estandarizados y el volumen de sacrificio de las empresas a gran escala representará más del 90% del ganado y las aves de corral se convertirán en carne; Para 2025, se establecerán 30 empresas de demostración para toda la cadena industrial de cría, sacrificio, procesamiento y distribución, y el suministro de carne fría y congelada en la provincia representará más del 30%.

El "Plan" aclara que la provincia de Guangdong promoverá la transformación y mejora de las industrias porcina y avícola desde seis aspectos. El primero es planificar científicamente las tierras de cría, garantizar espacio para el desarrollo industrial, proteger las tierras de cría de ganado y aves de corral, simplificar los procedimientos de registro de tierras agrícolas para instalaciones de cría y estandarizar la gestión de las zonas de cría prohibidas. El segundo es mejorar la calidad general de la industria, promover el desarrollo ecológico, desarrollar vigorosamente la cría a escala estandarizada y promover la utilización de recursos de los desechos de la cría de ganado y aves de corral, mejorar el contenido científico y tecnológico de la industria y mejorar la competitividad central. El tercero es acelerar la innovación tecnológica e implementar la revitalización de la industria de semillas ganaderas y avícolas; fortalecer la reforma y la supervisión para garantizar el desarrollo sano y ordenado de la industria de matanza. El cuarto es optimizar el diseño estructural de la industria de matanza, fortalecer la supervisión de las empresas de matanza, fortalecer la construcción del sistema logístico de la cadena de frío de la carne, fortalecer la supervisión y orientación y promover el desarrollo estandarizado de la industria; El quinto es estandarizar los procedimientos de aprobación y presentación de las granjas, implementar medidas de prevención de epidemias para las granjas, prohibir completamente el uso directo de desechos de alimentos para alimentar a los cerdos, implementar estrictamente la supervisión del transporte de ganado y aves de corral, fortalecer la supervisión ambiental y la aplicación de la ley, y fortalecer las salidas de aguas residuales de los mataderos (campos) y las granjas a gran escala. Para el monitoreo de la calidad del agua, adoptamos métodos como controles puntuales e inspecciones especiales, y fortalecemos la supervisión ambiental y la aplicación de la ley. El sexto es evaluar estrictamente el sistema de responsabilidad, fortalecer el apoyo fiscal y financiero, establecer un mecanismo de compensación ecológica para la cría de cerdos y estabilizar el equipo de instituciones de base.