Los tabúes de las gachas de mijo y ñame, ¿comer gachas de mijo y ñame todos los días me harán ganar peso?

1. Evite comer demasiado mijo. El componente principal son los carbohidratos, que representan aproximadamente el 80% de la nutrición total del mijo, es el rizoma seco del ñame y también es rico en almidón. Si come una gran cantidad de gachas de mijo y ñame al mismo tiempo, la ingesta excesiva de almidón puede aumentar la carga sobre el bazo y el estómago, provocando síntomas incómodos como hinchazón e indigestión.

2. No ingerir alimentos que produzcan gases. El ñame y el mijo contienen más almidón y no deben descomponerse rápidamente en el cuerpo después de comer. Además, el ñame es un alimento de patata y tiene un ciclo de producción largo. Si consume alimentos que producen gases, como batatas y soja, es más probable que experimente situaciones embarazosas como hinchazón abdominal.

3. Las gachas de mijo y ñame no se deben comer porque el bazo y el estómago están débiles y fríos, por lo que tiene cierto efecto de eliminar el calor y calmar la sed después de comer. Sin embargo, para las personas con deficiencia de bazo y estómago, comer gachas de mijo y ñame frías puede causar dolor abdominal y malestar debido al frío en el bazo y el estómago. En casos graves, los síntomas del resfriado estomacal pueden incluso agravarse aún más.

4 Las personas con niveles elevados de azúcar en sangre deben intentar reducir la ingesta de dulces en su dieta. Aunque el mijo y el ñame contienen poca azúcar, el cuerpo descompone una gran cantidad de almidón en azúcares simples y los absorbe. Si las personas con niveles altos de azúcar en sangre comen demasiadas gachas de mijo y ñame, pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo, lo que provocará fluctuaciones de azúcar en sangre, lo que tendrá un cierto impacto en la salud.