¿De qué país se originó el chocolate?
El chocolate original era una bebida líquida.
El explorador español Hernando Cortez descubrió en México que los reyes aztecas locales bebían una bebida hecha con granos de cacao, agua y especias. Cortés lo trajo de regreso a España en 1528 y plantó un árbol de cacao en una isla de África occidental. Luego, los españoles molieron los granos de cacao hasta convertirlos en polvo y les agregaron agua y azúcar. Cuando se calienta, la bebida se llama "chocolate".
Hace más de 3.000 años, los indios de América Latina comenzaron a utilizar los granos de cacao para elaborar bebidas. Después de que Colón descubriera América, trajo granos de cacao a España por primera vez en 1502.
Después de eso, los colonos europeos se interesaron mucho por el cacao mientras invadían y saqueaban América Latina. En 1516, Fernand Gaules, comandante en jefe del ejército colonial español, dijo en un informe al rey de España: "Existe una especie de grano de cacao que se produce en una vasta zona de México. Cualquiera que beba esta bebida Es suficiente para que la gente se sienta enferma y llena de energía después de una larga marcha."
También le dio al rey una caja de cacao en polvo refinado. El rey celebró un gran banquete específicamente para degustar el cacao, pero todos los participantes coincidieron en que el "agua amarga" era difícil de tragar.
En el siglo XVII se introdujo el chocolate en Europa. Los europeos no sólo aprendieron a hacer chocolate, sino que también innovaron audazmente y mejoraron enormemente el sabor del chocolate, estableciendo así la excelente reputación del chocolate europeo y convirtiéndose en el exportador de chocolate más importante del mundo.
Entre los numerosos países productores de chocolate de Europa, el chocolate alemán es sin duda muy competitivo. Los alemanes dependen de equipos técnicos avanzados y abundantes fondos para producir chocolate de alta calidad y bajo precio, que se vende bien en todo el mundo.
Datos ampliados
Historia
Al principio, el chocolate era una bebida. Los españoles molieron los granos de cacao hasta convertirlos en polvo y les añadieron agua y azúcar. Cuando se calienta, la bebida se llama "chocolate".
En 1642, el chocolate se introdujo en Francia como medicina y fue consumido por los católicos.
Del 65438 al 0765, el chocolate entró en Estados Unidos y fue aclamado como un "postre saludable y nutritivo" por Benjamin Franklin.
En 1847, se añadió manteca de cacao a las bebidas de chocolate para crear lo que hoy se conoce como barras de chocolate masticables.
En 1914, la Primera Guerra Mundial estimuló la producción de chocolate, y el chocolate era transportado al campo de batalla y distribuido entre los soldados.
Enciclopedia Baidu-Chocolate