¿Qué más se puede agregar a la sopa Hu Aishan?
“Elegí ñame para guisar esta sopa de pollo hoy porque el ñame es relativamente denso y duro y se puede hervir en agua durante mucho tiempo. Tiene un sabor dulce y seco, por lo que es especialmente adecuado. para hacer sopa y además es muy nutritivo”
Detalles de los ingredientes
Condimentos
400 gramos de pollo a la pastura
350 gramos de. ñame
8 gramos de baya de goji
Condimentos
3 g de sal
3 rodajas de jengibre
1 cebolla
20g de vino para cocinar
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Fresco y delicioso
El proceso de cocción al vapor
Lleva varias horas.
Dificultad Fácil
Pasos de la sopa de pollo Hu Aishan
1
Preparar los ingredientes: pollo, ñame.
2
Rodajas de jengibre, nudos de cebolla, baya de goji
Tres
Primero lava el pollo, pícalo en trozos y ponlo en agua fría Vierta 10 g de vino de cocción en la olla, cocine de 2 a 3 minutos y retire.
Cuatro
Sacar los trozos de pollo blanqueados, enjuagarlos con agua limpia, luego lavar la espuma de sangre y escurrirlos para su uso posterior.
五
Vierte 2/3 del agua en la arrocera, añade los trozos de pollo, las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla verde y 10 g de vino de cocción y tapa la olla.
Seis
Encienda la alimentación, presione la tecla "Menú" en el panel de control y seleccione la función "Sopa de pollo y pato", y el sabor se volverá "rico". . En este punto, el tiempo de cocción se muestra como 2 horas y 30 minutos.
Siete
Establece el tiempo de cocción en 2 horas y pulsa el botón "Inicio".
八
Al cocinar durante 1 hora, pelar y lavar el ñame, luego cortarlo en trozos para cocinar y remojar en agua (para evitar que el ñame se oxide y se decolore, Le pongo rodajas de limón o le echo un poco de vinagre blanco) resérvalo.
Nueve
Cuando queden 40 minutos de cocción, añadimos los dados de ñame y continuamos guisando.
10
Cuando queden cinco minutos,
11
Añadir las gojis lavadas y seguir guisando.
12
Hasta que se apague el "didi-dip-dip-dip". . . "Sonido, el panel de control muestra el estado de mantener caliente y la sopa está lista.
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Presione el botón "Cancelar", apague la alimentación y luego agregue sal y pimienta blanca al gusto.
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Ya está lista una olla de nutritiva y deliciosa sopa saludable. ¡Disfrútala poco a poco después de servir!
Consejos
<. p>1. Elija pollo viejo local para el guiso, para que la carne guisada quede deliciosa y nutritiva.2. /p>
3. No es aconsejable añadir wolfberry demasiado pronto para evitar la pérdida de nutrientes.
3. La cantidad de sal se puede ajustar según el propio gusto.
El papel del ñame.
Bazo y estómago, digestión.
El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo. y el estómago. Es un medicamento para la deficiencia de yang del bazo y del estómago. A menudo se usa clínicamente con decocción gastrointestinal para tratar la debilidad del bazo y el estómago, la anorexia y la fatiga. esencia
Porque el ñame en sí contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Es una sustancia que puede fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y reponer la esencia. Las mujeres con leucorrea excesiva y micción frecuente pueden tomarla.
Yanxiang contiene saponinas y moco, que pueden lubricar e hidratar la sequedad. Tiene el efecto de reponer el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la deficiencia pulmonar, que puede provocar flema y tos excesivas.
Reducir el azúcar en sangre
Huaiyam contiene mucina y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. El efecto milagroso del azúcar en sangre también se puede utilizar para tratar la diabetes. Es el mejor alimento para los diabéticos. >
Prolongar la vida
El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la diabetes. Los lípidos en sangre se depositan en las paredes de los vasos sanguíneos para prevenir enfermedades cardíacas y lograr los efectos de la diabetes. calmar la mente y prolongar la vida.
Qué no se debe comer con Huaishan 1
¿No se puede comer con kansui?
El ñame nutre los riñones, fortalece el bazo y humedece los pulmones. Puede estimular los intestinos, aumentar la peristalsis intestinal y producir un efecto laxante. Estos dos efectos son diametralmente opuestos y no deben confundirse.
2. Fármacos alcalinos
El ñame no se puede tomar junto con fármacos alcalinos. Los ñames contienen amilasa. Tome ñame y medicamentos alcalinos juntos. Los medicamentos alcalinos invalidarán la amilasa del ñame y reducirán el valor nutricional del ñame.
3. Camarones
El ñame no se puede comer con camarones. Comerlos juntos puede provocar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos.
4. Carpa
El ñame no se debe comer junto con la carpa. Comerlos juntos puede provocar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos.
5. Hígado de cerdo
El ñame y el hígado de cerdo no se pueden comer juntos. Los ñames son ricos en vitamina C y el hígado de cerdo contiene oligoelementos como cobre, hierro y zinc. Cuando la vitamina C encuentra iones metálicos, acelerará el daño oxidativo y reducirá el valor nutricional. Por lo tanto, no es adecuado comer ñame después de comer hígado de cerdo.