¿Pueden las gachas de mijo y boniato ayudar a perder peso?

Tanto el mijo como las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede aumentar nuestra motilidad gastrointestinal después de comer, y las calorías son lo suficientemente bajas como para ayudar a perder peso.

1. El mijo contiene una gran cantidad de nutrientes importantes, como sudor, proteínas, grasas y carbohidratos, y como el mijo normalmente no necesita ser refinado, se conservan más nutrientes y minerales, incluida la vitamina B1. El contenido es varias veces mayor que el del arroz y el contenido de minerales también es mayor que el del arroz. El mijo también contiene caroteno que no se encuentra en los cereales en general.

2. El mijo tiene un excelente contenido de hierro, que tiene un buen efecto enriquecedor de la sangre. También tiene un alto contenido de fósforo, que es de 2 a 3 veces mayor que el del arroz. También contiene una gran cantidad de vitamina E. , que es 4,8 veces mayor que el del arroz.

3. Alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, la proporción es 66:1. La fibra dietética es cuatro veces mayor que la del arroz, pero el contenido de lisina en su proteína es muy bajo. Debe consumirse con alimentos ricos en aminoácidos como la soja y la carne.

4. El mijo tiene un alto contenido en almidón, alrededor del 70%, y es un alimento energético.

Las batatas pueden fortalecer el bazo y el estómago, producir líquido y calmar la sed, promover la defecación, reponer el qi y el líquido, humedecer los pulmones y suavizar los intestinos. El mijo tiene el efecto de prevenir y tratar la indigestión. El mijo puede prevenir los gases y los vómitos. El mijo tiene el efecto de nutrir el yin y reponer la sangre. La papilla de mijo y camote es una papilla muy nutritiva.

Cómo hacer gachas de mijo y boniato.

1 Tomemos como ejemplo la olla de la cocina de inducción. Primero pon una cantidad adecuada de agua en la olla y caliéntala en la cocina de inducción.

2 Mientras el agua hierve, lavamos y pelamos los boniatos.

3 Cortar los boniatos pelados en rodajas, preferiblemente con hornillo, para que sean más fáciles de cocinar.

4 Pon los boniatos cortados en la olla. Como los boniatos son más difíciles de cocinar que el mijo, conviene ponerlos antes de que hierva el agua.

5 Lavar el arroz. Saca una cantidad adecuada de mijo, ponlo en un recipiente y lávalo varias veces.

6 Después de que hierva el agua, añade el mijo y cocina durante 20 minutos a media hora.

7 Cuando la papilla esté espesa, estará lista para ser cocinada.