¿Qué comer en el solsticio de invierno en Yantai, Shandong?

Come bolas de masa o wonton y algunas bebidas. Se dice que beber vino es calentar el cuerpo y comer bolas de masa es para evitar congelar las orejas, porque las "bolas de masa" y las "orejas de goma" son homofónicas. En algunos lugares todavía es costumbre comer carne de perro.

Se dice que la costumbre de comer carne de perro en el solsticio se inició en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que era particularmente deliciosa y la elogió. Desde entonces, se ha formado entre la gente la costumbre de comer carne de perro en el solsticio de invierno. Hoy en día, la gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año.

El invierno es la mejor época para comer cordero. Si puedes comer un poco de cordero en el solsticio de invierno, la velocidad de alimentación será varias veces más rápida de lo habitual. El cordero calienta el bazo, el estómago, el hígado y los riñones, nutre la sangre y calienta la menstruación, protege la mucosa gástrica, nutre el hígado y mejora la vista.