Acondicionamiento físico de Zhang Yuan
Como todos sabemos, una dieta equilibrada se refiere a una ingesta equilibrada de diversos nutrientes, entre ellos hidratos de carbono (azúcar), proteínas, grasas, fibra, vitaminas, minerales, etc. Por tanto, es necesario suplementar cereales integrales, frijoles, pescado y huevos, frutas y verduras frescas y cantidades adecuadas de grasa.
Reduce los carbohidratos y favorece la descomposición de la grasa corporal
¿Qué son las dietas bajas en azúcar y las dietas cetogénicas? Un nutricionista de Younoga dijo que estas dos dietas controlan principalmente la ingesta de carbohidratos, que son la principal fuente de energía del cuerpo humano. Después de ingerir carbohidratos, se descomponen en glucosa, parte de la cual se proporciona al cuerpo para su uso y otra parte se almacena en el hígado para formar glucógeno.
Cuando el cuerpo humano necesita energía, utiliza primero la glucosa y luego el glucógeno. Si la glucosa y el glucógeno del cuerpo se agotan, el cuerpo tiene que recurrir a descomponer la grasa como fuente de energía. Por lo tanto, si se reduce la ingesta de carbohidratos, la glucosa y el glucógeno disponibles en el cuerpo se consumirán y la grasa se descompondrá y quemará como fuente de energía, logrando así el efecto de pérdida de grasa.
En general, los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo humano. Las dietas ricas en carbohidratos incluyen alimentos básicos como cereales, pan, arroz y fideos. En términos de proporciones de nutrientes, si se adopta una "dieta equilibrada", los carbohidratos representan aproximadamente el 55% de los tres nutrientes principales consumidos todos los días, y si se adopta una "dieta baja en azúcar", se consumen carbohidratos; entre 50 y 100 gramos (unos 20 gramos) al día); si adoptas una dieta cetogénica, debes limitar más estrictamente la ingesta de carbohidratos y sólo puedes comer menos de 50 gramos (unos 10) al día. (Como se muestra en la imagen a continuación)
Tabla de proporción de ingesta diaria de tres nutrientes principales: dieta equilibrada, dieta baja en azúcar y dieta cetogénica. En comparación con una dieta equilibrada, la ingesta de carbohidratos de una dieta baja en azúcar se reduce considerablemente y la ingesta de carbohidratos de una dieta cetogénica está controlada más estrictamente. (Foto proporcionada/nutricionista Younojia) La proporción de grasa en las proteínas aumenta con las dietas bajas en azúcar y las dietas cetogénicas.
Debido a la menor ingesta de carbohidratos en las dietas bajas en azúcar y en las dietas cetogénicas, se debe aumentar la ingesta de proteínas y grasas. Entre las proteínas, la proporción de proteínas en una dieta equilibrada es de aproximadamente el 15-20% y la proporción de aceite es de aproximadamente el 30%. La dieta baja en azúcar aumenta la ingesta de proteínas y, relativamente hablando, también aumenta la proporción de grasas y aceites. La dieta cetogénica aumenta considerablemente la proporción de grasas y aceites en más de un 70, lo que está lejos de la proporción de una dieta equilibrada; .
Una dieta baja en azúcar utiliza proteínas y grasas para sustituir algunos carbohidratos como fuente de energía del cuerpo. El concepto básico de una dieta baja en azúcar
La nutricionista You Naijia señaló que la dieta baja en azúcar, comúnmente conocida como "dieta Ajin" y "comer carne para adelgazar", implica principalmente controlar la dieta diaria. Ingesta de carbohidratos al 50~ Unos 100 gramos, sustituir parte de los carbohidratos en una dieta equilibrada por alimentos proteicos (carne, pescado, huevos, productos de soja, etc.). ) y aceites (aceites vegetales, frutos secos, etc.) como fuentes de energía.
Para lograr el objetivo de perder grasa y desarrollar músculo, algunos grupos utilizan dietas bajas en azúcar para ayudarles a perder peso o ponerse en forma.
La dieta cetogénica consume muy pocos carbohidratos y aumenta en gran medida la ingesta de grasas, lo que obliga al cuerpo a descomponer las grasas y producir "cuerpos cetónicos" como energía que el cuerpo utiliza después de que se agotan la glucosa y el glucógeno. Conceptos básicos de la dieta cetogénica
¿Qué es la dieta cetogénica? La dieta cetogénica tiene mayores restricciones en cuanto a carbohidratos. La ingesta diaria debe controlarse por debajo de los 50 gramos y la ingesta de grasas debe aumentarse considerablemente. El nutricionista You Naijia dijo que el principio de la dieta cetogénica es consumir muy pocos carbohidratos, lo que obliga al cuerpo a consumir glucosa y glucógeno, y luego descomponer la grasa para producir "cuerpos cetónicos" como energía para que el cuerpo los utilice, logrando así perder peso. El efecto de la grasa.
"Mi Plato" es claro de un vistazo. 3 imágenes pueden ayudarte a entender cómo comer.
Para que la gente sepa más sobre los métodos de ingesta y las precauciones de estas tres dietas, el nutricionista You Naijia proporcionó tres imágenes y tablas con el concepto de "Mi plato" para ayudar a las personas ¡Fácil de entender! Por favor vea la imagen en la página siguiente: