Los principios físicos de partir metal caliente con las manos desnudas

El principio físico detrás de partir metal caliente con las manos es el fenómeno de las heladas de Leiden. El fenómeno de las heladas de Leiden significa que cuando un líquido entra en contacto con la superficie de un objeto cuya temperatura es mucho más alta que su punto de ebullición, la superficie del líquido hierve inmediatamente para generar una capa de vapor, lo que evita que el objeto de alta temperatura continúe transfiriendo calor al líquido. . Por lo tanto, aunque las personas que parten hierro fundido con las manos desnudas no tienen protección en las manos, todavía tienen sudor en las manos. En el momento en que el sudor entra en contacto con el hierro fundido, se produce un fenómeno de escarcha de Leighton y el vapor formado bloquea el hierro fundido y las palmas de las manos para evitar quemaduras. Lo mismo ocurre cuando se pisa carbón con los pies descalzos.

El vídeo de cortar metal caliente con sus propias manos proviene de un trabajador de una fundición armenio. En el video, realizó un espectáculo cortando metal caliente con sus manos desnudas, pero sus manos resultaron ilesas después del corte, lo que llamó la atención. El principio científico utilizado aquí es el fenómeno de las heladas de Leiden.

En 1756, el científico Leighton Frost descubrió que una gota de agua sobre una cuchara de hierro al rojo vivo permanecía suspendida durante 30 segundos. La razón por la que las gotas de agua están suspendidas es porque cuando las gotas de agua entran en contacto con la cuchara de hierro caliente, se forma inmediatamente una capa de vapor en el fondo de las gotas de agua, que separa las gotas de agua de la cuchara de hierro y hace que el agua las gotas levitan. Las gotas de agua suspendidas no pueden absorber más calor durante un período de tiempo, lo que ralentiza la evaporación, por lo que la suspensión puede durar hasta 30 segundos.