Cómo hacer una deliciosa sopa de ñame y costillas de cerdo, receta de cacerola con ñame y costillas de cerdo.

100 g de ñame, 500 g de costillas, 10 g de vino para cocinar, 5 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de esencia de pollo, 2 g de pimienta.

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Imágenes de costillas de cerdo guisadas con ñame

Pasos de elaboración

1 Remojar el ñame en agua tibia durante la noche y. cortar en trozos, lavar las costillas y picarlas en trozos, soltar el jengibre y cortar las cebolletas en trozos;

2. Poner el ñame, las costillas, el vino de cocción, el jengibre y las cebolletas en una cacerola. en una olla, agregue 2800 ml de agua y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 35 minutos;

3. Finalmente agregue sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, pimienta y ñame para guisar el cazo. costillas.