Cómo hacer pera de nieve con azúcar de roca del norte de Sichuan de Sichuan

Ingredientes: 1 pera (las peras de nieve son mejores), 5-8 caladios, 4-6 azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Pelar la pera, cortar el tercio superior y sacar el corazón con una cuchara.

2. Si es para niños, se recomienda triturar el caladio hasta convertirlo en polvo, quitar el corazón de la pera junto con el azúcar de roca y meterlo en un pequeño agujero. Si es adulto, juntar fritillary y azúcar de roca.

3. Tapa el tercio superior de la pera previamente cortada, asegúrala con palillos y colócala en un bol para que la pera pueda reposar dentro sin temblar.

4. Una vez encendida la vaporera, coloca el bol lleno de peras en la olla y cocina al vapor a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos.

Eficacia:

1. La pera tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Entra en el meridiano del pulmón y tiene el efecto de eliminar el calor, reducir la flema y aliviar la tos.

El dulzor tiene un efecto nutritivo en la medicina tradicional china. Entra en el meridiano del pulmón, lo que significa que esta sustancia tiene un fuerte efecto en los pulmones.

2. La Fritillaria fritillary es una medicina tradicional china, amarga y dulce, por lo que no es necesario comerla. Fritillaria fritillary ingresa al meridiano del pulmón y al meridiano del corazón y tiene los efectos de resolver la flema y aliviar la tos, eliminar el calor y dispersar el estancamiento.

3. El azúcar de roca se utiliza principalmente para condimentar, porque la Fritillaria es muy amarga. El tratamiento aquí es la fiebre, por eso se utiliza azúcar de roca. Generalmente, el azúcar moreno se usa para tratar el síndrome del resfriado, como la dismenorrea, que es de naturaleza cálida.