Decocción de danggui y anguila: activa la circulación sanguínea, draga colaterales, disipa el viento y elimina la humedad
Sopa de dangui y anguila
Valor nutricional:
Proteínas, grasas, vitaminas A, B, C, calcio, fósforo y hierro.
Adecuado para el público:
La población general puede consumirlo y es especialmente adecuado para pacientes con debilidad física, insuficiencia de Qi y sangre y parálisis reumática.
Grupos contraindicados:
Pacientes con enfermedades cutáneas pruriginosas, asma bronquial, tuberculosis linfática, lupus eritematoso, etc. No se deben comer anguilas.
Sopa de danggui y anguila
Materiales necesarios
6 gramos de Ligusticum chuanxiong, 15 gramos de raíz de angélica, 10 gramos de ramita de canela, 200 gramos de anguila, 5 dátiles rojos, cantidad adecuada de sal.
Práctica de sopa de Angelica sinensis y anguila
1. Lavar la raíz de angélica, la raíz de Ligusticum chuanxiong y la ramita de canela, lavar los dátiles rojos, remojarlos y quitarles los huesos;
2. Cortar la anguila, sacarle las vísceras, lavarla, ponerla en una olla con agua hirviendo y cocerla, sacarla del agua fría, rasparle la mucosidad y cortarla en tiras. tramos largos.
3. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, dejar cocer a fuego lento durante 2 horas y añadir sal al gusto.
Efectos y efectos de la Angelica sinensis y la decocción de anguila
Ligusticum chuanxiong tiene los efectos de favorecer la circulación sanguínea y promover el qi, disipar el viento y aliviar el dolor, y regular la menstruación. Angelica sinensis tiene los efectos de nutrir la sangre, regular la menstruación y aliviar el dolor, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos. Guizhi tiene los efectos de producir sudor y aliviar los músculos, calentar meridianos y desbloquear colaterales, ayudar al yang y transformar el qi, y calmar y reducir el qi. La anguila Monopterus tiene los efectos de nutrir la sangre, reponer el qi, ser antiinflamatorio, desinfectar y disipar el reumatismo. La anguila tiene el efecto de reponer la vitalidad y es buena para mejorar la condición física. Comerlo junto con Angelicae también puede desempeñar un muy buen papel en el alivio de la dismenorrea y es adecuado para muchas personas, especialmente mujeres con menstruación irregular y dismenorrea.
Lo anterior presenta el método de preparación de la sopa de anguila Angélica y sus efectos sobre la salud. Puedes elegir según tus propias necesidades. La sopa de danggui y anguila es adecuada para personas con constitución débil. Puede eliminar la humedad, aliviar la dismenorrea, mejorar la condición física y mejorar la condición física. Puedes probar esta receta saludable.