¿Cómo hacer sopa de ñame?

Ingredientes: 150 g de ñame en barra de hierro, 2 dátiles confitados, 30 g de pasas.

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de polvo de raíz de loto.

Pasos:

1. Preparar todos los materiales.

2. Cortar los dátiles confitados en tiras y lavar las uvas.

3. Pelar y cortar el ñame en trozos, remojar y reservar.

4. Hierva agua purificada, agregue los dátiles confitados, las pasas y el ñame y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

5. Añade un poco de azúcar en roca y continúa.

6. Añade al bol un poco de almidón de raíz de loto, añade agua y remueve.

7. Después de que el ñame esté cocido y suave, añade el almidón de raíz de loto y revuelve.

8. Apaga el fuego cuando el almidón de la raíz de loto esté transparente y pegajoso.

En primavera no es necesario reponer sangre, un simple postre puede satisfacer las necesidades de todos. Los dátiles confitados para tonificar la sangre y la sopa de ñame con uva son agridulces, y el ñame es suave y ceroso. Es el agua azucarada más saludable en primavera. Es beneficioso para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que sólo puede reponer el bazo y el estómago. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. Clínicamente, se utiliza a menudo junto con la decocción gastrointestinal para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la anorexia, la fatiga, la diarrea y otros síntomas. Este alimento puede agregar ricos nutrientes. Los ñames pueden nutrir el estómago y reducir el azúcar en sangre, lo que los hace muy adecuados para personas con diabetes. También tiene ciertos efectos sobre la protección cardiovascular y la longevidad. Apto para todo tipo de personas. Come rápido.