Eficacia y funciones del jengibre seco
La eficacia y funciones del jengibre seco El jengibre seco es un alimento con el mismo origen que la medicina y la alimentación. En nuestra medicina tradicional china, el jengibre seco se usa con mucha frecuencia. Pertenece al meridiano del bazo, al meridiano del estómago, al meridiano del riñón, al meridiano del corazón y al meridiano del pulmón. Por lo tanto, se propone que el jengibre seco tenga un papel determinado en muchas enfermedades. Permítanme presentarles en detalle la eficacia y funciones del jengibre seco.
Los efectos y funciones del jengibre seco son 1 1. Saca el jengibre seco, lávalo, sécalo y resérvalo. El jengibre seco puede calentar el cuerpo y disipar el frío, tratar el dolor abdominal por frío, aliviar los vómitos y la diarrea y es bueno para las personas con dolor de pecho y dolor de corazón. Si tiene las extremidades frías, también puede comer jengibre seco, que es bueno para las bebidas frías y el asma. El jengibre seco también se puede utilizar para tratar la flema y el asma.
2. Si tienes tos y asma, también puedes comer jengibre seco. Si tienes mucha flema y flema fina, puedes utilizar jengibre seco y asarum: se combina Schisandra chinensis. La medicina cree que el jengibre seco es un alimento picante con un sabor suave. El uso general del jengibre seco es decoccionar de tres a diez gramos de jengibre seco y tomarlo.
3. No todo el mundo es apto para tomar jengibre seco. Para algunas personas con deficiencia de yin y calor interno: aquellas con calor en sangre no pueden comerlo.
Existen muchas formas de comer jengibre seco. Puedes hacer sopa con cordero. Tome 150 g de cordero, agregue 30 g de jengibre seco, una cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento. Tiene un buen efecto para disipar el frío y reponer las deficiencias. Tiene un buen efecto en algunas personas que tienen las extremidades frías, dolor de espalda y dolor en la parte baja del abdomen después de la menstruación.
Receta completa de encurtido de jengibre y pimientos de Sichuan
1. Para el encurtido de jengibre y pimientos de Sichuan, debes preparar un frasco limpio para encurtir pimientos. Puedes abrir la tapa del frasco de kimchi para que se seque, luego esterilizarlo con cuidado y limpiar el agua del interior. Prepare una cantidad adecuada de mijo, pimienta y jengibre fresco, así como una cantidad adecuada de agua purificada. Además, prepare anís estrellado, hojas de canela, pimienta y otras especias, prepare una cantidad adecuada de sal encurtida y finalmente prepare una cantidad adecuada de azúcar de roca.
2. Retire los tallos de los pimientos mijo preparados, póngalos en agua limpia y lávelos repetidamente. Lo mejor es remojarlo en agua ligeramente salada durante unas horas y luego controlar la humedad de la superficie después de sacarlo. También se debe quitar la parte roja del jengibre fresco preparado, partirlo en pedazos, enjuagarlo repetidamente con agua y luego secarlo para su uso posterior.
3. En una olla de aguas residuales limpia y sin aceite, agregue la sal de pepinillo preparada y sofría un rato, luego agregue los granos de pimienta preparados, el anís, la canela, las hojas de laurel y otros condimentos, y continúe cocinando. sofríe durante dos segundos más. Agregue el agua purificada preparada, agregue el azúcar de roca, caliente hasta que hierva y cocine durante unos 5 minutos. En este momento puedes oler la rica fragancia.
4. Enfríe el agua de kimchi cocida y viértala en el frasco de kimchi. Luego ponga todo el jengibre fresco procesado y el mijo en el frasco. Deje que el agua de kimchi remoje todos los pimientos de mijo y el jengibre tierno y cierre el frasco. Después de más de diez días, el chile y el jengibre del interior se pueden remojar y comer directamente. Es especialmente adecuado para preparar gachas o la siguiente comida.
Los beneficios de las rodajas de jengibre con azúcar de roca y los beneficios de comer rodajas de jengibre con azúcar de roca
Los beneficios de las rodajas de jengibre con azúcar de roca
1. puede calentar el cuerpo.
Las rodajas de jengibre y azúcar de roca son un alimento con excelentes efectos calentadores y tónicos. Pueden ser afrodisíacos, calentar el cuerpo, nutrir la sangre y reponer el qi.
Puede reponer energía, las personas pueden aliviar muchos síntomas adversos como debilidad física, falta de Qi y sangre, etc., y tiene un muy buen efecto nutritivo en el cuerpo humano.
2. Las rodajas de jengibre y azúcar de roca pueden limpiar los pulmones y resolver la flema.
Limpiar los pulmones y reducir la flema es también una de las funciones importantes de las rodajas de jengibre y azúcar de roca. El azúcar de roca puede disolver la flema, limpiar los pulmones, eliminar diversas inflamaciones pulmonares, acelerar la descarga de esputo y tiene un muy buen efecto preventivo y terapéutico sobre muchas enfermedades respiratorias comunes como la tos, la flema y el asma.
3. Las rodajas de jengibre y azúcar de roca pueden prevenir los resfriados.
Las rodajas de jengibre y azúcar de roca pueden disipar el frío y calentar el estómago, y también pueden tratar el viento y el frío en el cuerpo humano. Después de que las personas se infectan con el viento frío, pueden comer directamente rodajas de jengibre con azúcar de roca o remojarlas en agua, lo que puede disipar rápidamente el viento frío y hacer que estos síntomas adversos desaparezcan, previniendo así la aparición de resfriados.
Efectos y funciones del jengibre seco 2 En primer lugar, es para personas con dolores epigástricos, como humedad y calor en el bazo y el estómago. Cuando usamos jengibre seco, puede calentar el bazo y el estómago y tratar el dolor epigástrico, los vómitos y la diarrea. A menudo combinamos jengibre seco, regaliz y ginseng en la famosa decocción Lizhong, que se utiliza para tratar a pacientes con deficiencia de bazo y estómago.
En segundo lugar, para tratar enfermedades con pulsos fríos en las extremidades, como aquellas que tienen miedo al frío, solemos utilizar acónito y regaliz juntos, como la famosa Decocción Sini, para tratar los pulsos fríos en las extremidades. y provocar que la energía yang en las extremidades sea insuficiente.
En tercer lugar, tratar la tos y el asma causados por bebidas frías, como algunos resfriados y la tos con esputo, especialmente el esputo espumoso blanco, que a menudo anuncia la bebida Hanfei. A menudo utilizamos jengibre seco para aliviar la tos y reducir la flema.
En cuarto lugar, está el tratamiento de los vómitos del embarazo. Podemos utilizar jengibre seco, ginseng, pinellia, etc. para tratar los vómitos del embarazo.
En cualquier caso, el jengibre seco suele ser indispensable en la medicina tradicional china para cualquier síndrome de resfriado, por lo que es muy utilizado en la medicina tradicional china.
Cómo comer jengibre seco
(1) Ingredientes para la sopa de cordero y jengibre seco: 150 g de cordero (magro), 30 g de jengibre seco, 1 g de sal, 3 g de cebolla verde, 1 g de pimienta.
Elaboración: Cortar el cordero en trozos, guisarlo con jengibre seco hasta que la carne esté tierna, añadir sal, cebolla verde picada y pimienta.
Efectos para el cuidado de la salud:
1. Calienta el cuerpo, disipa el frío y repone las deficiencias.
2. Es adecuado para extremidades frías, dolor de cintura y rodillas, micción prolongada o edema de extremidades inferiores causado por deficiencia de yang del bazo y riñón; .
(2). Papilla para calentar los pulmones
Ingredientes: 9 gramos de Schisandra chinensis, 9 gramos de jengibre seco, 3 gramos de asarum y 100 gramos de arroz.
Método: Lavar las tres medicinas tradicionales chinas y envolverlas en una gasa limpia. Después de lavar el arroz, agregue una cantidad adecuada de agua, luego agregue la medicina china envuelta en tela de esmeril y cocínela hasta convertirla en papilla. Retire la gasa de la papilla y coma la papilla dos veces por la mañana y por la noche.
Efectos para el cuidado de la salud: Calienta los pulmones, alivia la tos y reduce la flema. Es adecuado para personas con tos y asma provocadas por resfriados invernales y flemas finas y blancas.
(3) Té de jengibre
Ingredientes: 3 gramos de jengibre seco, 3 gramos de té verde.
Preparación: Añade jengibre seco (cortado en tiras) y té verde a hervir en agua.
Efectos para el cuidado de la salud:
1. Calienta el medio y disipa el frío, restaura el yang y desbloquea las colaterales, elimina la humedad y resuelve la flema.
2. Indicado para la disentería bacteriana.
(4), Sopa de ginseng y panceta de cerdo
Ingredientes: 500 gramos de panceta de cerdo, 5 gramos de ginseng, 5 gramos de coptis, 6 gramos de regaliz, 5 gramos de azufaifo (seco), 15 gramos secos de jengibre, 9 gramos de escutelaria y 9 gramos de pinellia.
Ejercicio:
1. Lavar el ginseng, coptis, heno frito, azufaifa, jengibre seco, escutelaria y pinellia respectivamente y ponerlos en bolsas de gasa;
2. Cortar el jengibre y la cebolla verde en rodajas;
3. Lavar la panceta varias veces;
4. Poner una bolsa de gasa limpia en la panceta y atar la boca con un Ate bien y póngalo en la olla;
5. Agregue la cantidad adecuada de agua, jengibre, cebolla verde y vino de cocción, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 50 minutos. agregue sal y revuelva uniformemente;
6. Tome la panceta de cerdo, saque la bolsa de medicina, córtela en tiras de 4 cm de largo y 2 cm de ancho, luego póngala en una olla y déjela hervir. .
Efectos que preservan la salud: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y eliminar el cáncer. Es especialmente eficaz en el tratamiento del cáncer de pilórico.
(5) Gachas nutritivas de arroz japonica Drynaria
Ingredientes: 100 gramos de arroz japonica, 12 gramos de Drynaria (tonifica los riñones y fortalece la cintura, favorece la circulación sanguínea y alivia el dolor, fortalecer músculos y huesos), secar 10 gramos de jengibre, 10 gramos de acónito (devuelve el yang y alivia los efectos adversos, repone el fuego y apoya al yang, disipa el frío y la humedad y alivia el dolor).
Práctica:
1. Hervir el rizoma, el acónito y el jengibre seco durante unos 30 minutos, retirar el residuo y tomar el jugo para su uso posterior.
3. Agrega el arroz glutinoso al brebaje, luego agrega una cantidad adecuada de agua y cocina hasta que se convierta en papilla.
Efectos que preservan la salud: Tiene el efecto de calentar el yang y reponer el qi. Es adecuado para pacientes de mediana edad y ancianos con artritis que presentan síntomas como dolor en las articulaciones, dificultad en la flexión y extensión, agravamiento. de los cambios climáticos, ligereza durante el día y peso durante la noche, y agravamiento del dolor al exponerse al frío.
(6) Sopa de jengibre, azufaifo y piloncillo
Ingredientes: 5 gramos de jengibre seco, 15 gramos de azufaifo (seco), 30 gramos de azúcar moreno.
Práctica:
1. Quitar las semillas de las azufaifas, lavarlas, lavar y cortar el jengibre seco.
2. Decocción de azufaifa y jengibre seco con azúcar moreno.
Efectos para el cuidado de la salud: puede calentar el palacio y disipar el frío, y es adecuado para la dismenorrea causada por la condensación del frío.