¿Qué es la "tolerancia cero" para los delitos relacionados con la seguridad alimentaria?
Noticias del 27 de febrero
El día 27, la Oficina de Información del Consejo de Estado celebró una conferencia de prensa para presentar la situación de supervisión de la seguridad de los alimentos y medicamentos de mi país y responder a las preguntas de los periodistas. En la reunión, un periodista preguntó: En la actualidad, la situación de la seguridad alimentaria de mi país es generalmente estable y está mejorando, pero problemas como los residuos de pesticidas y medicamentos veterinarios, los alimentos falsificados y de mala calidad y los alimentos sin escrúpulos siguen plagando a la gente. ¿Cómo protege el Secretario Bi la "seguridad en la punta de la lengua" para que la gente pueda comer con más confianza y seguridad?
Bi Jingquan respondió que no sólo debemos tener confianza en la seguridad alimentaria de China, sino también ver las lagunas y los problemas existentes. Una de las razones por las que debemos tener confianza es que la seguridad alimentaria está garantizada en función de los resultados de las inspecciones por muestreo del mercado. En 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos organizó inspecciones aleatorias de 257.000 lotes de muestras de alimentos, y la tasa de aprobación fue del 96,8%, la misma que en 2015 y un aumento de 2,1 puntos porcentuales con respecto a 2014. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. inspeccionó aleatoriamente más de 1.300 empresas de producción y operación a gran escala, y las tasas de aprobación fueron del 99% y 98,1% respectivamente. No ha habido incidentes sistémicos importantes de seguridad alimentaria en los últimos años.
Desde el punto de vista laboral se han incrementado aún más los esfuerzos en todos los aspectos. En 2016, se publicaron 530 nuevas normas nacionales de seguridad alimentaria, que incluyen casi 20.000 indicadores de seguridad alimentaria y 490 nuevos indicadores de límites de residuos de pesticidas. El número de inspecciones de muestreo de alimentos aumentó un 49% en comparación con el año anterior, de 170.000 lotes el año pasado a 257.000 lotes en 2016. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. publica los resultados de las muestras de alimentos cada semana y toma rápidamente medidas como retirar productos de los estantes y retirar del mercado productos de calidad inferior para eliminar riesgos ocultos. Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos investigaron y atendieron 6,5438+0,7 millones de casos de violaciones alimentarias, y los órganos de seguridad pública investigaron y atendieron 6,5438+0,1 millones de casos, disuadiendo efectivamente a los infractores de la ley. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. implementa estrictamente sus responsabilidades de gestión territorial para la seguridad alimentaria y maneja seriamente el incumplimiento del deber y la mala conducta. Además, la implementación de la nueva "Ley de Seguridad Alimentaria" ha establecido un sistema unificado y autorizado de supervisión de alimentos y medicamentos, y los comités del partido y los gobiernos de todos los niveles han aumentado la inversión en supervisión de los alimentos, brindando importantes garantías legales, institucionales y financieras para los alimentos. seguridad.
Al mismo tiempo, también debemos ver las lagunas y los problemas existentes en nuestro trabajo. Debido a las condiciones nacionales especiales de mi país y su etapa de desarrollo histórico, la situación de la seguridad alimentaria sigue siendo compleja y grave, y todavía existe una gran brecha entre el trabajo de seguridad alimentaria y las expectativas de la gente. Por ejemplo, el riesgo de que los residuos de pesticidas y medicamentos veterinarios excedan el estándar, el riesgo de que los metales pesados excedan el estándar causado por la contaminación ambiental, el riesgo de contaminación por moho durante la obtención, el almacenamiento y el transporte de granos, el riesgo de agregar ilegalmente sustancias no comestibles y el uso de aditivos alimentarios más allá del alcance y límite. Además, de vez en cuando se siguen produciendo casos ilegales de falsificación, adulteración y venta de productos falsificados.
En su trabajo regulatorio, la Administración de Alimentos y Medicamentos también tiene muchas lagunas en los estándares de seguridad alimentaria, supervisión, sanciones y responsabilidad. La supervisión a nivel de base es débil, falta personal profesional y técnico y algunas instalaciones y equipos están atrasados. Estos no son adecuados para las necesidades regulatorias. La brecha existente es la dirección de los esfuerzos de la Administración de Alimentos y Medicamentos. No existe un "riesgo cero" en materia de seguridad alimentaria, pero debe haber "tolerancia cero" para los delitos relacionados con la seguridad alimentaria.