A los cantoneses les gusta beber jarabe de caña de bambú y castaña de agua. Beberlo dos veces por semana para eliminar el calor y aliviar el calor interno. Beberlo en primavera es particularmente nutritivo.

A los cantoneses les gusta beber jarabe de caña de bambú y castaña de agua. Beberlo dos veces por semana para eliminar el calor y aliviar el calor interno. Beberlo en primavera es particularmente nutritivo. En primavera, cuando el clima se calienta y hace calor, la gente sentirá sed. En este momento, beber más agua, llevar una dieta ligera y comer más frutas y verduras es bueno para el organismo. A nuestros lugareños les encanta tomar sopa y preparamos diferentes sopas en diferentes estaciones para adaptarnos a la nutrición y la salud de la estación. Además de todo tipo de deliciosas sopas, todo tipo de agua azucarada también son las favoritas de la gente de nuestra ciudad natal. Ahora que es primavera, a mi familia le gusta hacer este plato recientemente: caña de bambú, raíz de castaña de agua, agua azucarada, dulce y húmeda, y gusta tanto a adultos como a niños. Nuestra familia lo bebe al menos dos veces por semana en primavera y a los cantoneses les encanta desde la infancia.

La caña de bambú, las castañas de agua, los rizomas de gramíneas y las zanahorias son los principales ingredientes utilizados en la caña de bambú, las castañas de agua, los rizomas de gramíneas y el jarabe de zanahoria. Estos ingredientes son relativamente ligeros y húmedos. Los tallos de la caña de bambú son gruesos y altos, con un alto contenido de azúcar y son la materia prima para la producción de azúcar. Es difícil masticarlo directamente, por lo que hacer sopa o hervir agua azucarada son buenos métodos, que pueden eliminar el calor e hidratar la sequedad. El nombre científico de herradura también se llama "castaña de agua". Su pulpa es blanca, crujiente, dulce y jugosa, dulce y fresca, y tiene buenos efectos para eliminar el calor y calmar la sed. La primavera es la época perfecta para comer para las personas sedientas. Las raíces también son un tipo de alimento que tiene el mismo origen que las medicinas y los alimentos. Se suele utilizar para hervir agua para beber, lo que resulta de gran ayuda para aliviar la irritabilidad, el sabor amargo y la sed. Las zanahorias son dulces y ricas en vitaminas. Estos ingredientes se mezclan para hacer agua azucarada. El color es atractivo, el sabor es dulce y nutritivo y gusta a todas las edades.

El agua azucarada para caña de bambú, castañas de agua y raíces del pelo también es muy sencilla. Todos los ingredientes están listos, se cortan en trozos pequeños, se ponen en una olla sopera y se cocinan a fuego lento durante unos 20 minutos para resaltar el sabor y los nutrientes de los ingredientes. Puedes hacer más de uno a la vez. Después de enfriar, se puede colocar en el frigorífico. Puedes calentarlo al beber. Está bien beber en un día caluroso. Es mucho más fuerte que las bebidas carbonatadas cuando lo bebes y tiene un sabor dulce. A los niños también les encanta beberlo. Veamos los detalles.

Sirope de raíz de castaña de agua de caña de bambú

Preparar los ingredientes: 3 cañas de bambú, cantidad adecuada de rizomas de hierba, una zanahoria y 9 herraduras.

Preparar ingredientes: un poco de azúcar de roca (no es necesario añadir).

Métodos detallados:

1. Lavar las cañas de bambú y cortarlas en trozos pequeños, pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños, lavar las castañas de agua y cortarlas. en trozos pequeños, lavar la Imperata y reservar.

2. Prepare una olla para sopa, coloque en la olla el ratán de bambú procesado, las castañas de agua, las zanahorias y las raíces de pasto y agregue una cantidad adecuada de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Cuando salga de la olla, mete un bol y disfrútalo en la mesa. Esta versión casera: sirope de caña de bambú y raíz de castaña de agua ya está lista. La sopa preparada de esta manera es fragante y dulce, y no es necesario agregar azúcar de roca en absoluto. El dulzor de los ingredientes en sí es suficiente (si te gusta más dulce puedes añadir un poco de azúcar de roca). A excepción de las raíces de los ingredientes cocidos, las zanahorias, herraduras y tallos de bambú restantes se pueden comer, de modo que el almíbar cocido se puede utilizar como té. Es apto para que lo disfrute toda la familia. Es mucho mejor cocinarlo con más frecuencia y conservarlo en el frigorífico como bebida en lugar de bebidas carbonatadas. Recetas sencillas, nutritivas y deliciosas para compartir contigo. Si te gusta, puedes intentarlo.

Lily Food habla sobre consejos de cocina:

1. Aquí se utiliza caña de bambú. Si no, también puedes elegir caña de azúcar común.

2. La raíz de hierba se vende en muchas farmacias. En las zonas rurales, puedes cavarlo tú mismo. Después del secado, hervir agua tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviarlo.

3. Los ingredientes utilizados en esta sopa tienen cierto dulzor, por lo que no es necesario añadir azúcar de roca para condimentar, es más saludable.