¿Se pueden comer cebollas silvestres?
Introducción
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Allium es la planta completa del género Allium (género Allium, originalmente clasificado en la familia Liliaceae, recientemente clasificado en la familia Allium) .
Planta hierba cebolla
, también conocida como cebolla de arena, cebolla de trigo y cebolla de montaña. Los tallos son delgados, redondos y macizos, de unos 2-3 mm de diámetro. Son deliciosos y crecen en laderas y llanuras. Las cosas que crecen en la arena se llaman cebollas. Las cosas que crecen en el agua se llaman cebollas verdes. Las cebollas silvestres tienen tres tipos de flores: blancas, amarillas y moradas. Sus frutos son tan grandes como cebollas pequeñas. Entre ellas, las cebollas amarillas tienen el mejor sabor y son un excelente condimento vegetariano.
Características Morfológicas
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El bulbo es cilíndrico a estrechamente ovoide-cilíndrico, de 0,5-1 (-1,5) cm de espesor, la piel del bulbo es de color marrón rojizo; a dorarse,
Planta Hierba Cebolla
la piel es fina y a menudo se agrieta. Las hojas son cilíndricas, huecas, más cortas que el escapo y de 1,5 a 4 mm de grosor. El escapo es cilíndrico, hueco, de 20 a 50 cm de alto, de 1,5 a 3,5 mm de espesor en el medio y enfundado en la parte inferior. El involucro bilobulado es casi tan largo como la umbela es esférica y tiene muchos densos; flores casi tan largas, ligeramente más cortas que los tépalos, hasta 1,5 veces su longitud, sin bractéolas en la base; flores de color amarillo a amarillo claro, ovadas-oblongas, romas, de 5 a 6,5 mm de largo, de 2 a 3 mm de ancho, ligeramente más cortas que las de los tépalos. el verticilo externo es de 1/4 a 1 veces más largo que el perianto, cónico, desdentado, de igual longitud, fusionado en la base, adherido al perianto, es obovado, sin néctar cóncavo en la base del perianto; orificio de sutura ventral. El estilo se extiende fuera del perianto. El periodo de floración y fructificación es de julio a septiembre. [1]
Distribución de origen
Editor
Anhui, Qinghai (este), Gansu, Shaanxi (sur), Sichuan, Hubei (oeste), Yunnan (Noroeste), Tíbet (Sureste). Xiapu, Fujian, tiene una menor altitud y menos crecimiento de ramas. Nace en laderas o pastizales a una altitud de 2000-4500 metros. [1]
Diferencias relacionadas
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Esta especie es similar a los puerros. La diferencia radica en la firmeza del puerro. Hay bractéolas en la base del pedicelo; hay un nectario cóncavo con una cortina corta en la base de la sutura ventral del ovario. [1]
Función
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Las cebollas silvestres son picantes, cálidas por naturaleza y no tóxicas. El consumo prolongado puede fortalecer la vesícula biliar de Chile. Remojar o triturar cebollas silvestres en agua hirviendo y aplicarlas localmente. Se utiliza principalmente para tratar diversos venenos, como heridas de cuchillo en las montañas, piojos de los arroyos de montaña y heridas de flecha.
Los principales nutrientes de las cebollas silvestres incluyen proteínas, azúcar, provitamina A (contenida principalmente en las hojas de cebolla), fibra dietética y minerales como fósforo, hierro y magnesio.
1. Al igual que las cebollas y las cebolletas, las cebollas crudas contienen sulfuro de dialilo. El sulfuro de dialilo puede estimular la secreción de jugo gástrico y ayudar a aumentar el apetito. Al mismo tiempo, cuando se toma junto con alimentos ricos en vitamina B1, el almidón y el azúcar contenidos en la vitamina B1 se convertirán en calorías, mejorando así la función de recuperación de la fatiga.
2. Las hojas de cebolla contienen más vitaminas A, C y calcio que las claras de cebolla. Las cebollas contienen una cantidad considerable de vitamina C, que puede relajar los vasos sanguíneos pequeños, promover la circulación sanguínea, ayudar a prevenir los mareos causados por la presión arterial alta, mantener el cerebro flexible y prevenir la enfermedad de Alzheimer.
3. Las personas que comen cebollas con frecuencia no tendrán el colesterol elevado y tendrán un físico fuerte incluso si engordan. Las cebollas contienen el oligoelemento selenio, que puede reducir el contenido de nitritos en el jugo gástrico y desempeñar un papel determinado en la prevención del cáncer gástrico y diversos tipos de cáncer.
4. Las cebollas contienen aceite volátil y capsaicina de olor picante, que puede eliminar los olores a pescado, a pescado y otros olores de platos grasosos y pesados, agregando una nueva dimensión a su álbum de fotos.
Mapa de morfología de la cebolla silvestre (5 fotos)
Produce un aroma especial, tiene un fuerte efecto bactericida, puede estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. Cuando la capsaicina volátil se excreta del cuerpo a través de las glándulas sudoríparas, el tracto respiratorio y el sistema urinario, también puede estimular ligeramente la secreción de glándulas relacionadas, desempeñando así el papel de sudoración, expectoración y diuresis. Es una de las medicinas tradicionales chinas utilizadas para tratar los resfriados.
5. La cebolla también puede reducir la presión arterial.