La diferencia entre chile seco y mijo picante

Estas dos clases de pimientos tienen diferentes estados, usos y colores.

1. Diferentes estados: Los chiles secos son chiles que se han secado al sol y no tienen humedad. Es necesario estimular el picante antes de que puedan liberarse. Tiene humedad y se puede oler claramente a picante.

2. Diferentes usos: Los chiles secos se comen principalmente como condimentos; los chiles mijo se utilizan principalmente para cocinar y condimentar.

3. Diferentes colores: los chiles secos son verdes antes de secarse; los chiles mijo son verdes cuando están inmaduros, y generalmente son rojos, anaranjados o morados cuando están maduros.