¿Cómo guisar setas ostra?
Ingredientes:
200 gramos de setas ostra, 50 gramos de tofu (sur), 3 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 15 gramos de salsa de soja y 5 gramos de aceite de sésamo.
Ejercicio:
(1) Lavar las setas ostra, cortarlas en trozos pequeños y reservar.
(2) Poner el tofu en la olla y cocinar, retirar y escurrir, cortar en cubos pequeños y reservar.
(3) Ponga los champiñones ostra, el tofu, la salsa de soja, el vino de cocción y la sal en una cazuela, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento.
(4) Cuando el tofu y los champiñones ostra estén fragantes, agregue glutamato monosódico y rocíe con aceite de sésamo.
Pleurotus ostreatus es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene los efectos de disipar el viento y el frío, relajar los músculos y activar las colaterales, calentar los pulmones y el hígado, fortalecer el bazo y el estómago, tonificar los riñones y los intestinos, beneficiar el sistema cardiovascular, embellecer la piel, promover la circulación sanguínea e iluminar el cabello, nutrir el yin y tonificar la deficiencia. . Utilice los tallos para tratar el dolor lumbar y de piernas, el entumecimiento de manos y pies y los músculos bloqueados.
Mejora la inmunidad
Los hongos ostra contienen polisacáridos de células antitumorales, que tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células tumorales y tienen propiedades inmunes.
Relajar los tendones y activar la circulación sanguínea
Pleurotus ostreatus tiene el efecto de perseguir el viento y dispersar el frío, relajando los tendones y activando las colaterales. Puede tratar el dolor lumbar y de piernas, el entumecimiento de manos y pies y las molestias en los meridianos.
Prolongar la vida
Las setas ostra tienen el efecto de prolongar la vida y son mejores que los alimentos animales y vegetales. Es digno de ser un manjar precioso en el palacio. Hoy en día, la gente lo come con frecuencia, lo que no sólo es saciante, sino también beneficioso para la salud y la longevidad.
Promover el desarrollo cerebral
El hongo ostra tiene la función única de promover el desarrollo cerebral y el desarrollo intelectual, lo cual es muy importante para la salud de los bebés, los niños pequeños y los ancianos.