¿Cómo hacer sopa de huesos de cerdo para mejorar la inmunidad?

Ganoderma lucidum es un alimento muy nutritivo y también es líder en el campo de la medicina tradicional china. Ganoderma tiene muchos efectos especiales, especialmente en el fortalecimiento de la inmunidad de nuestro cuerpo. Es particularmente fácil enfermarse en esta etapa y la epidemia es grave. Todavía tenemos que mejorar nuestra resistencia.

La sopa de Ganoderma lucidum y huesos de cerdo no sólo es deliciosa sino también nutritiva. Y si bebe más de esta sopa que preserva la salud, también tiene algunos efectos de prevención del cáncer. ?

Nombre del plato: Sopa de Ganoderma lucidum y huesos de cerdo

Los ingredientes son un Ganoderma lucidum silvestre, una cantidad adecuada de sal, un trozo de hueso de cerdo y un pedacito de jengibre.

Pasos de elaboración:

1. Primero preparamos los huesos de cerdo, el Ganoderma lucidum y el jengibre que necesitamos. Lo mejor es cortar el jengibre en rodajas para que se suelte bien el sabor. Aunque los ingredientes son sencillos, son muy nutritivos. 2. Agregue agua fría a la olla, ponga los huesos de cerdo y el jengibre en la olla y deje hervir a fuego alto.

3. Cuando vemos toda el agua flotando en la superficie, significa que la tierra y la sangre de los huesos del cerdo se han cocinado. ?

4. Después de sacar los huesos, ponerlos en remojo en agua fría durante un rato. Por cierto, primero lava los objetos flotantes que quedan en los huesos.

5. Lavar el Ganoderma lucidum y cortarlo en trozos pequeños. El Ganoderma lucidum seco se puede remojar durante aproximadamente una hora antes, para que la sopa de Ganoderma lucidum guisada tenga un sabor más fuerte y una nutrición más rica.

6. Junte los huesos de cerdo y el Ganoderma lucidum y cocínelos en una cazuela. Si usa una cacerola para cocinar sopa, la sopa del interior no se hervirá fácilmente, por lo que puede agregar una cantidad adecuada de sopa.

7. Hervir el agua a fuego alto, luego bajar el fuego y cocinar durante unas dos horas. Hay que controlar bien el tiempo y el calor. Si pierdes la noción del tiempo, la sopa puede volverse blanda fácilmente. No subas demasiado el fuego, simplemente cocina a fuego lento al mínimo.

8. Después de guisar, añadir un poco de sal y servir. A mí personalmente no me gusta el sabor de la sopa demasiado salada, así que sólo agrego un poco de sal.

Habilidades culinarias:

1. Los ingredientes de este plato son muy sencillos y fáciles de comprar. Pero es realmente rica en nutrientes, superando a muchas otras sopas.

2. Cuando cocines huesos y sangre de cerdo, asegúrate de poner agua fría en la olla, no agua tibia ni caliente. Si pones agua caliente en la olla, la sangre de los huesos del barril de cerdo se coagulará y no saldrá.

3. Cuando comencé a cocinar, vi el agua hirviendo e inmediatamente la puse a fuego lento. Entonces, en este momento, debes quedarte junto a la olla y no estar ocupado con nada más, de lo contrario la sopa se secará fácilmente si continúa hirviendo.