Cómo hacer vieiras de Sichuan y pera guisadas para aliviar la tos

Fritillaria de Sichuan guisada Sydney;

Ingredientes: 2 peras Sydney, 8 g de azúcar de roca, 4 g de Fritillaria.

Pasos:

1. Preparar todos los ingredientes.

2. Triturar Fritillaria fritillaris con herramientas.

3. 8g ~ 10g de azúcar de roca para su uso posterior.

4. Remojar las peras Sydney en agua limpia (agua ligeramente salada) durante 15 minutos y luego limpiarlas.

5. Utiliza una herramienta para cortar la parte superior de la pera, como se muestra en la imagen.

6. Utiliza una cuchara para sacar el corazón de la pera.

7. Utiliza una cuchara para sacar el corazón de la pera.

8. Añade el polvo de almeja de Sichuan.

9. “Tapar” las peras y colocarlas en el recipiente.

10. Colocar en una vaporera y cocinar a fuego medio durante 1 hora aproximadamente.

11, imagen del producto terminado.