¿Qué tipo de langosta es Xiao Qinglong?

Langosta dragón azul pequeña, también conocida como langosta corrugada, dragón azul, langosta de concha verde, salón, etc. , ampliamente distribuida, principalmente en la India y el Pacífico occidental, desde la costa este de África hasta la costa de Japón, Australia, las Islas Marqués y la provincia de Taiwán, principalmente en Vietnam y la India, pero también en África occidental, Ghana y Mauritania.

Los cangrejos de río tienen generalmente un aspecto azul, de ahí su nombre. La cabeza y el pecho son gruesos y el caparazón duro. Las especificaciones que se venden en el mercado son generalmente de 2 a 3 pares por par, y las más grandes son de 5 a 7 pares. La langosta Xiaoqinglong tiene un caparazón duro, colores brillantes, vientre corto y carne tierna.

Nutrición de la langosta

La langosta es rica en proteínas. La importancia de las proteínas para el cuerpo no necesita explicación. Es la principal fuerza impulsora de las actividades vitales y todas las partes importantes del cuerpo humano requieren la participación de proteínas. El contenido de proteínas de la langosta llega a 18, mucho más alto que el de los productos pesqueros comunes.

Los nutricionistas señalan que en función del peso corporal se debe consumir al menos 1g de proteína por kilogramo de peso corporal al día, lo que significa que un adulto consume aproximadamente 70g de proteína al día.

La proteína que aporta la langosta es rica en aminoácidos necesarios para el metabolismo humano. Los ocho aminoácidos que contiene la langosta son todos necesarios para el cuerpo humano y no pueden sintetizarse por sí solo. Su contenido es muy superior al que contiene la carne, y no puede ser sustituido por la carne de cerdo y pollo que comemos habitualmente.