¿Qué pescado es apto para el consumo de los niños?

1. Lubina: La lubina se cultiva tanto en agua de mar como en agua dulce. Tiene pocas espinas, carne de pescado tierna y mucha grasa. No es fácil de cocinar al vapor y es muy apta para cocinar al vapor. La lubina contiene nutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos, así como vitamina B2, niacina, trazas de vitamina B1, fósforo, hierro y otras sustancias. Cuando vaya de compras, elija peces vivos que sean de tamaño moderado y vivaces.

2. Pez Luna: El pez luna es un pez de agua dulce con una carne deliciosa y una rica nutrición. Contiene una gran cantidad de proteína bruta, grasa bruta, diversos aminoácidos y diversos oligoelementos como calcio, hierro, fósforo, sodio y potasio. Es un alimento nutricional acuático. El pescado luna es delicioso, ya sea al vapor o frito, y tiene menos espinas. Por su pequeño tamaño, es muy adecuado para cocinar al vapor a un bebé a la vez.

3. Cola de pelo: El contenido de DHA y ácidos grasos poliinsaturados EPA es superior al del pescado de agua dulce. Además, la cola de pelo es rica en lecitina, que es más nutritiva para el cerebro. Además, el pescado con cola de pelo es delicioso y tiene pocas espinas pequeñas, lo que puede reducir el riesgo de que las espinas se atasquen en la garganta.

4. Corvina amarilla: La corvina amarilla es un pescado muy adecuado para el consumo de los niños en verano. La corvina es rica en nutrientes. El pescado fresco es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, yodo, etc. , y el tejido del pescado es suave y fácil de digerir y absorber para los niños. Además, la corvina amarilla tiene forma de dientes de ajo y no tiene espinas rotas, por lo que es apta para que los niños la mastiquen.

5. Salmón: El salmón es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden favorecer el desarrollo de fetos y niños. También es rico en vitaminas A, B, D, E y minerales como calcio, hierro, zinc, magnesio y fósforo. Su carne es tierna, de sabor suave y de color brillante, lo que la hace muy adecuada para el consumo de los niños.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado para los bebés?

1. Ayuda al desarrollo del cerebro. El DHA es un ácido graso poliinsaturado que puede facilitar la comunicación de información entre las células cerebrales, mejorar la vitalidad de las células cerebrales y mejorar las capacidades de memoria, reacción y aprendizaje. Puede prevenir y mejorar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.

2. Alivia los síntomas de alergias e inflamación. EPA y DHA pueden inhibir reacciones alérgicas, como la dermatitis atópica, y aliviar los síntomas alérgicos. También reduce la inflamación en la colitis ulcerosa.

3. Mantén tus ojos brillantes. La taurina del pescado puede inhibir la síntesis de colesterol y mejorar la visión. El DHA puede fortalecer la respuesta de las células fotorreceptoras de la retina a la luz, mantener la respuesta de estimulación de la agudeza visual de la corteza cerebral y mantener la visión.

Al mismo tiempo, lo mejor es comer pescado de temporada. Debido a que el contenido de grasa del pescado varía mucho según las diferentes estaciones, los contenidos de DHA y EPA (ácido eicosapentaenoico) también cambian con las estaciones. El pescado de temporada sabe bien, tiene grasa espesa, es barato y rico en DHA y EPA. Al cocinar pescado, tenga mucho cuidado al quitar las espinas antes de dárselas a su bebé.