Cocina casera sencilla y deliciosa
Hoy sigo compartiendo las comidas de mi familia. Aunque no hay grandes pescados ni carnes, y hay muchos platos vegetarianos, todavía hay amigos a los que les gusta y estoy muy feliz. Ahora no hay escasez de alimentos en la vida, pero desde una perspectiva de salud, comer más platos vegetarianos es mejor para la salud. La casa de Hema está en un pequeño pueblo del continente. No comen mariscos, principalmente cerdo y ternera, ocasionalmente pollos y patos, y pescado de agua dulce una vez a la semana. La vida ordinaria de la gente corriente es también el retrato más realista de la vida.
Hoy ordené el álbum de fotos de mi teléfono móvil y ordené la correspondencia de los últimos 9 almuerzos y cenas, como referencia para algunos amigos a los que les gusta cocinar. Si te gusta, hazlo. Si no te gusta, por favor dame tu apoyo y sugerencias. Estas 9 mesas se sirven principalmente los viernes por la noche o los fines de semana. Todos son platos caseros sencillos y fáciles de preparar, con un sabor ligero y ligeramente picante. La carne y la sopa cuidadosamente preparadas son ricas en nutrientes y deliciosas. ¡La clave es cocinar en casa, ser limpio, higiénico, económico y cómodo!
Nueve tablas de platos caseros aptos para cocinar en casa, sencillos, nutritivos, deliciosos, asequibles y cómodos de comer.
La primera mesa: pato al jengibre, mollejas de pato frías, setas y verduras, calabaza hervida, piel de rábano en escabeche y sandía.
Las mollejas de pato frías son especiadas, deliciosas y apetecibles Siempre hay un aperitivo en casa en los días de calor. El pato asado al jengibre es salado, picante y ligeramente fragante. Hecho principalmente para niños, no contiene chile en polvo y el color no es muy rojo ni brillante. Champiñones salteados con verduras verdes, un poco picantes y deliciosos. Calabaza hervida, la sopa queda clara y ligeramente dulce. Durante la pérdida de grasa, me gustan las verduras hervidas, ¡son más auténticas y saludables! Este plato lo comen muchas personas en Yunnan, Guizhou y Sichuan. También es adecuado para comer con un plato fuerte para mojar. La piel de pimiento y rábano en escabeche es ácida y crujiente, especialmente apetecible y grasosa. Es un plato muy grasoso y combina bien con las gachas.
Nueve tablas de platos caseros aptos para cocinar en casa, sencillos, nutritivos, deliciosos, asequibles y cómodos de comer.
Cuadro 2: Pato asado con pepino, ternera frita con edamame, espárragos fríos, tomate y sopa de huevo.
Esta mesa es para el almuerzo de cuatro personas. La carne de pato son restos de anoche. Se cocina con pepinos para obtener otro plato nuevo y delicioso. La carne salteada con edamame está hecha especialmente para niños. Tiene un sabor ligero y una rica nutrición. Después de comerla durante mucho tiempo, los niños se volverán más fuertes sin carne. Para preparar espárragos fríos, simplemente blanquelos y agregue la salsa de chile picado. Es simple y delicioso, bajo en grasa y listo para comer. Sopa de tomate y huevo, mientras los niños están en casa, suelo hacer esta sopa. Es agridulce y especialmente apetecible. A mi marido le gustan más los rábanos en escabeche y come un plato con cada comida. Últimamente tengo mala dentadura y me cuesta comer. ¡Tomaré un poco de sopa y haré arroz!
Nueve tablas de platos caseros aptos para cocinar en casa, sencillos, nutritivos, deliciosos, asequibles y cómodos de comer.
Cuadro 3: Carne de res al vapor con harina de arroz, tofu con salsa de tomate, tofu picante con cebollino y berenjenas con salsa de frijoles negros.
Esta mesa de almuerzo es una fiesta de tofu. Con un trozo de tofu se pueden preparar dos platos, uno para adultos y otro para niños. Los adultos comen puerros, chile en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, etc. y mezclar bien. Crujiente y delicioso, parece una barbacoa. El tofu con salsa de tomate que comen los niños es agridulce, nutritivo y apetitoso. A los niños les gusta especialmente. La carne de res al vapor con harina de arroz siempre ha sido el plato casero favorito en casa. Es salado y delicioso, y los niños no necesitan agregar chile en polvo al comerlo. La berenjena cocida con judías verdes es dulce y deliciosa. Es especialmente delicioso cuando se baña en verduras. También puedes beber la sopa, que tiene la fragancia y la dulzura de las verduras. Otra guarnición son las tortitas de huevo, que son pequeñas tortitas que se preparan añadiendo cebolla verde picada al líquido de huevo restante del tofu frito.
Artículo de referencia sobre cómo hacer tofu con salsa de tomate:
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Cuadro 4: Sopa de costillas de maíz, carne de res al vapor con harina de arroz, frijoles fritos y hojas de lechuga fritas.
Esto es la cena. Se guisa con sopa de costillas de maíz. Dulce y delicioso. No grasoso. Es la sopa favorita de los niños de casa. La mitad de la carne de cerdo cocida al vapor al mediodía no se coció al vapor y un plato grande se coció al vapor por la noche. Compré frijoles mungo tiernos, los herví en agua y los salteé en una sartén. Agrega algunos chiles secos, pimienta y ajo picado y sofríe. Son sabrosos y picantes. El sabor del ajo es demasiado fuerte. Para un sabor diferente, saltea las hojas de lechuga con chiles. Quedan crujientes, picantes y deliciosas.
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Cuadro 5: Carne de res salteada con brotes de bambú amargo, lechuga al ajillo y huevos revueltos con tomate.
Hace calor y la comida en casa es muy ligera. Ni siquiera quiero comer carne. Siento que cada vez que frito carne de cerdo desmenuzada, siempre quedará carne. Desenterré brotes de bambú amargos en casa y tomé muchos de ellos. Para consumirlos, los guiso con tendones de res. El caldero no sólo se puede comer como plato, sino también como cara. ¡El glutamato monosódico es hermoso!
No creas que Bao Xiao no come comida picante. Le gustó el estofado de ternera, estaba picante. Comía muy bien con sus bollitos al vapor, que combinaban con ajo frito, colza, tomates y huevos revueltos. Eran nutritivos y deliciosos.
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Cuadro 6: Carne de res salteada con brotes de maní, edamame de cinco especias, sopa de hongos y huevo, ajo y amaranto.
Almorcé un estofado picante y cené ligero, teniendo en cuenta el gusto del niño. A Bao Xiao le gusta comer carne de res. Compró cogollos de maní y los frió juntos. Crujiente y delicioso. A los champiñones les gusta hacer sopa y deben cocinarse con huevos fritos para que queden fragantes. No comeré el edamame cocinado para el almuerzo hasta que mi marido llegue a casa. Es mejor comer juntos como refrigerio por la noche o como refrigerio nocturno. Prefiero comer amaranto con ajo. Añade un poco de ajo y sofríe brevemente. Es delicioso, sobre todo el color rojo. Por supuesto que quedan sobras. Le dejé a mi marido un pescado con espinas amarillas a medio cocer al mediodía. ¡Compartamos juntos comida deliciosa!
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Cuadro 7: Carne de res salteada con sopa de apio, tomate y huevo, espinacas con pasta de ajo.
Esta mesa se compone de dos platos sencillos y una sopa. Está hecho con carne de res salteada que a los niños les encanta comer. Se saltea con apio e incienso seco. Delicioso y nutritivo. Un puñado de kangkong salteado con ajo picado, fragante y delicioso. La sopa de huevo se hizo a petición de mi hijo. Como tiene mal apetito, le gusta beber sopa de tomate agridulce. Hoy los huevos no fueron fritos. Después de cocinar, vierta el líquido del huevo en la sopa y sazone brevemente. Esta sopa es deliciosa.
¿Cómo sofreír ternera con apio? Artículo de referencia: ¿Cómo sofreír la carne para que quede deliciosa? El chef le dará un pequeño consejo. La carne queda tierna, suave y deliciosa, sin madera.
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Cuadro nº8: Pollo con patatas al curry, ensalada de pepino
Arroz con pollo y patatas al curry, un arroz perezoso perfecto, con verduras, carne y arroz, sencillo y fácil de hacer, tan delicioso que puedes lamerlo plato! El curry es un condimento muy famoso, de color amarillo, no picante, pero sí rico en sabor. Es fácil preparar platos exóticos con curry y pollo. Pollo tierno, patatas, zanahorias, cebollas y otras verduras se combinan con una salsa de curry deliciosa y única para hacer un plato delicioso. Cuando se combina con arroz, se convierte en un delicioso arroz con pollo al curry. Es realmente delicioso cuando se mezcla con arroz y sopa. Para satisfacer el apetito de Bao, simplemente mezclé un pepino, que resultó apetitoso y refrescante.
Artículo de referencia sobre cómo hacer arroz con pollo con patatas al curry:
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Cuadro 9: Pato asado con nieve konjac, caldo de pollo con dendrobium y cordyceps, patatas ralladas, okra al ajillo y calabaza rallada.
Esta mesa tiene cuatro platos, una sopa y una fruta. Fue un día suntuoso y toda la familia se divirtió, pero todos los platos vegetarianos estaban en disco. El pato asado con konjac nevado tiene un sabor salado y delicioso, especialmente cuando el konjac absorbe la sopa. Pero mi familia prefiere los cubos de konjac no congelados. Las flores de Dendrobium cordyceps son ligeras, nutritivas, deliciosas y vale la pena probarlas. Consulte las ilustraciones para obtener más detalles:
#se acerca el verano#
Las imágenes y los textos son todos originales míos y se investigará el plagio. Soy una madre que ama la comida, el compartir y la vida. Gracias por leer y apoyar. Para obtener recetas caseras más deliciosas, ¡preste atención a "Hippo Cuisine"! Si te gusta lo que comparto, dale me gusta, recopila y reenvíalo a más amigos. Si tiene una mejor manera de compartir, ¡deje un comentario para aprender unos de otros e intercambiar experiencias culinarias!